دوشنبه ۱۱ فروردين ۱۳۹۹ - 30 Mar 2020
تاریخ انتشار :
پنجشنبه ۲۰ بهمن ۱۳۹۰ / ۱۰:۴۲
کد مطلب: 8781
۰

اگر لاغر هستيد بخوانيد

درست است که امروزه اضافه وزن و چاقي دغدغه ذهني بسياري از افراد است اما افرادي هم هستند که هر چه تلاش مي کنند نمي توانند چاق شوند! اين مسئله به ويژه در مورد پسران نوجواني که به دنبال افزايش حجم عضلات خود هستند، ديده مي شود. اگر سري به باشگاه هاي بدن سازي زده باشيد بسياري نوجوانان و جوانان مشتاق ورزش را مي بينيد که سعي مي کنند با انجام ورزش هاي قدرتي و تغذيه مناسب عضله سازي کنند و اندام متناسب و جسم سالمي داشته باشند.موضوع افزايش وزن و ورزش را با يکي از متخصصان تغذيه در ميان گذاشتيم که از نظرتان مي گذرد. ريشه يابي لاغري در ابتدا بايد دانست در مواجهه با پديده چاقي يا لاغري ناچاريم علت آن را ريشه يابي کنيم تا درمان مناسب و صحيح را بيابيم. بنابراين زماني که فردي لاغر است و مي خواهد چاق شود بايد علت لاغري او را دريابيم. دکتر کورش جعفريان متخصص تغذيه و عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشکي تهران با بيان اين مطلب در گفت وگو با خراسان مي گويد: به طور کلي لاغري وقتي پيش مي آيد که فرد کمتر از نياز بدنش ، مواد غذايي دريافت کند.اما بايد ديد که آيا کم خوري علت اصلي لاغري فرد است يا عامل ديگري مثل پرکاري تيروئيد باعث لاغري مي شود. گاهي فرد نمي تواند غذاي زيادي بخورد زيرا دچار کم خوني شده و اشتهاي خود را از دست داده است. گاهي استرس و اضطراب شديد باعث کم خوري مي شود و فرد طي ماه ها نمي تواند به اندازه کافي غذا بخورد. گاهي هم به اندازه کافي مواد غذايي دريافت نمي کند يا مواد غذايي مورد نياز بدنش را به اشتباه از رژيم غذايي حذف کرده است.بنابراين جست و جوي علت اصلي لاغري فرد اصل اساسي است و با دانستن آن مي توان به درمان پرداخت. اختلال در خوردن علت لاغري بعضي از افراد بروز اختلالاتي مانند بي اشتهايي عصبي يا بوليمياست.در بي اشتهايي عصبي فرد از ترس چاق شدن آن قدر کم مي خورد که به لاغري مفرط دچار مي شود. وي با اين که لاغر است و دائم رژيم مي گيرد، اما تصور مي کند چاق است و نسبت به بدن خود حساسيت پيدا مي کند. بنابراين در مواجهه با اين دسته از افراد بايد ريشه رواني بيماري را در نظر گرفت و ابتدا آن را درمان کرد.در بيماري بوليميا نيز فرد غذا مي خورد اما به عمد استفراغ مي کند تا غذا جذب بدن نشود و به چاقي مبتلا نشود.اين دسته از افراد ممکن است به پرخوري شديد روي آورند و دايم اين کار را تکرار کنند به حدي که دچار عوارض ناشي از استفراغ هاي مکرر شوند. اين بيماري نيز علت روحي و رواني دارد و پزشک معالج در برخورد با بيمار در ابتدا بايد ريشه رواني بيماري را شناسايي و آن را اصلاح کند. گاهي اين دسته از افراد به بستري شدن در بيمارستان نياز پيدا مي کنند و درمان طولاني مدتي براي آن ها درنظر گرفته مي شود.دکتر جعفريان با اشاره به اين که اگر استرس يا کم خوني علت اصلي لاغري باشد پزشک درمان هاي متناسب با آن را در نظر مي گيرد، تاکيد مي کند: اگر فشارهاي عصبي علت اصلي لاغري فرد باشد بايد تغييراتي در شيوه زندگي يا محيط پيرامون وي رخ دهد تا بدن فرد مواد غذايي دريافتي را جذب کند. در مواجهه با کم خوني نيز بهتر است نوع کم خوني مشخص و درمان هاي دارويي آغاز شود.افرادي که به علت پرکاري تيروئيد لاغر هستند، مي توانند با مصرف داروهاي ضروري فعاليت تيروئيد خود را تنظيم و از مشکل رهايي پيدا کنند. چه بخوريم اصولا موادي که مي خوريم به توليد انرژي در بدن منجر مي شود و مصرف درشت مغذي ها شامل چربي، کربوهيدرات و پروتئين در بدن توليد انرژي مي کند و به افزايش وزن منجر مي شود اما از آن جا که شرايط فيزيولوژي و متابوليسم بدن افراد متفاوت است، افراد با رژيم هاي غذايي مختلف وزن مي گيرند. ارجحيت در يک رژيم غذايي براي فردي که مي خواهد وزنش اضافه شود، با کربوهيدرات است، زيرا افزايش دريافت کربوهيدرات باعث افزايش وزن مي شود. کربوهيدرات هاي پيچيده حاوي پروتئين هم مي باشد و به اين ترتيب فرد پروتئين هم دريافت مي کند. توصيه مي شود افرادي که مي خواهند وزن اضافه کنند ۶۰ تا ۷۰ درصد انرژي روزانه خود را از طريق مصرف کربوهيدرات ها به دست آورند، ۱۰ تا ۲۰ درصد انرژي را به مصرف پروتئين اختصاص دهند. گاهي افرادي که پروتئين کمتر و کربوهيدرات فراوان دريافت مي کنند، بافت چربي بدنشان افزايش پيدا مي کند.اين نگراني به ويژه براي ورزشکاراني وجود دارد که قصدشان از افزايش وزن، افزايش عضلات بدن است نه افزايش ذخيره چربي. افزايش وزن در ورزشکاران در چنين شرايطي دريافت پروتئين به ورزشکاران حرفه اي که دوره بدن سازي را طي مي کنند توصيه مي شود. هم چنين نوع ورزش ها بايد مشخص باشد و اگر فعاليت ورزشي با پروتئين دريافتي تناسب نداشته باشد، افزايش وزن اتفاق نمي افتد. به طور کلي افرادي که با بدن سازي مي خواهند افزايش وزن پيدا کنند سعي مي کنند با ورزش هاي قدرتي و سرعتي و دريافت پروتئين فراوان، اضافه وزن پيدا کنند. دکتر جعفريان با بيان اين که فقط ۳۰ درصد افزايش عضله در فرد با ورزش به دست مي آيد تصريح مي کند: به عبارت ديگر اگر ورزشکاري بخواهد فقط از طريق ورزش عضلاتش را تقويت کند فقط مي تواند ۳۰ درصد از حجم عضلاتش را بيشتر کند. اگر از اين ميزان فراتررفت، بايد به استفاده وي از هورمون ها مشکوک شد. فست فود و شکلات برخلاف تصور عده اي که گمان مي کنند مصرف تنقلات به وزن گيري کمک مي کند، دکتر جعفريان معتقد است که هيچ چيزي نمي تواند جايگزين وعده هاي اصلي غذايي شود. فرد براي وزن گيري بهتر است ۳ وعده غذايي کامل شامل گروه هاي اصلي مواد غذايي به ويژه پروتئين و لبنيات مصرف کند. ممکن است بعضي افراد به سمت فست فودها و مصرف شيريني گرايش پيدا کنند اما توصيه اصلي ما اين است که نيم ساعت قبل از تمرين يا مسابقه مواد شيرين مانند ميوه هاي خشک و خرما مصرف شود و وعده اصلي غذايي حداقل ۳ ساعت با تمرين فاصله داشته باشد. اين امر در مورد افراد عادي که مي خواهند وزن اضافه کنند هم صادق است. هم چنين بهتر است قبل از تمرين، حين آن و پس از تمرين مايعات حاوي کمي کربوهيدرات مصرف شود. با مصرف اين نوع مايعات ذخاير گليکوژن فرد تحليل نمي رود و مواد غذايي دريافتي پس از تمرين جذب بدن مي شود.يک ساعت اول پس از تمرين براي هر فردي که قصد وزن گيري دارد، بسيار حياتي است. فرد بايد طي اين يک ساعت مقدار زيادي شيريني و مقداري پروتئين (تخم مرغ، سينه مرغ) مصرف کند.هم چنين براي افرادي که دچار کمبود برخي ريزمغذي ها و کاهش اشتها شده اند، استفاده از برخي مکمل ها که حاوي ريزمغذي هاي ضروري است وبا تجويز پزشک مي تواند مفيد باشد. مکمل روي در افزايش اشتها موثر است به شرط اين که به درستي تجويز شده باشد.وي با تاکيد بر اين نکته که افزايش وزن با تکيه بر دارو يا استفاده از پودرهاي تبليغاتي از نظر علمي مردود است، هشدار مي دهد: حتي اگر مکمل مجوز وزارت بهداشت را داشته باشد، افراد نمي توانند خودسرانه آن را مصرف کنند و ضمانتي وجود ندارد که عوارض آن گريبانگير فرد نشود. طبق تحقيقات در کشورهاي پيشرفته بيش از ۵۰ درصد مکمل هاي مجاز موجود در بازار حاوي موادي است که روي برچسب ذکر نشده است. به عبارتي ترکيباتي در اين مکمل ها وجود دارد که مصرف کننده از آن بي اطلاع است. بنابراين نمي توان هر مکمل مجوزداري را با خيال راحت، خودسرانه و در درازمدت مصرف کرد. مکمل هاي غيرمجاز عوارض خطرناکي دارد و کارشناسان بارها نسبت به اين عوارض به مصرف کنندگان هشدار داده اند. بنابراين مصرف اين مکمل ها به هيچ عنوان توصيه نمي شود زيرا سلامت مصرف کننده را به طور جدي به خطر مي اندازد. هشدار نکته اي که بايد آن را در نظر گرفت اين است که هيچ کس نمي تواند به تنهايي تصميم بگيرد که لاغر است و نياز به افزايش وزن دارد.بسياري از افراد که تصور مي کنند لاغر هستند، در مراجعه به متخصص و پزشک در مي يابند که تناسب اندام دارند و لاغر نيستند. بنابراين افراد نبايد ظاهر خود را با فرد ديگري مقايسه کنند و نتيجه بگيرند که لاغر هستند و بايد وزنشان را افزايش دهند.     خراسان - مورخ پنج‌شنبه 1390/11/20 شماره انتشار 18051
نويسنده: عظيمي مروي
نام شما

آدرس ايميل شما
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود
  • نظرات پس از تأیید مدير حداكثر ظرف 24 ساعت آينده منتشر می‌شود

دکترهای آینده هم دست به کار شدند
سندروم دست بی قرار چیست؟!
چرا نباید فرزندمان را بیشتر از همسرمان دوست داشته باشیم؟
ویروس کرونا بر روی نظام خانواده تاثیر گذاشته است
ز باغ رعيت، گر مَلك خورد سيبي / برآرند غلامان، درخت از بيخ