تاثیر چشمگیر رژیم غذایی در پیشگیری از سرطان روده بزرگ

به گزارش ایسنا، دانشگاه لوما لیندا در کالیفرنیا تقریبا 80 هزار بزرگسال را در پنج گروه گیاهخوار (8 درصد)، گیاه خوار تخم مرغ خوار (29 درصد)، گیاهخوار ماهی خوار (10 درصد)، نیمه گیاهی (6 درصد) و غیر گیاهی (48 درصد) مورد بررسی قرار دادد. طی این پژوهش هفت ساله، محققان 490 مورد ابتلا به سرطان روده بزرگ را ثبت کردند. تمام دسته گیاهخواران در مقایسه با غیر گیاهخواران با خطر بسیار اندکی از لحاظ ابتلا به سرطان روده بزرگ مواجه بودند. این کاهش خطر در حدود 22 درصد تخمین زده شده است.
نکته جالب توجه اینجاست که در این میان نیز افرادی که رژیم گیاهی به همراه ماهی را دنبال می کردند در مقایسه با سایر گیاه خواران کاهش خطر بسیار قابل توجه تری یعنی در حدود 43 درصد از خود نشان دادند.
به گفته محققان شواهد تاثیر رژیم گیاهخواری بر کاهش خطر سرطان روده بزرگ و هم چنین نتایج تحقیقات پیشین مبنی بر تاثیر این رژیم بر کاهش خطر چاقی، فشار خون، دیابت و مرگ و میر حاکی از این است که با انتخاب های غذایی صحیح می توان به راحتی با این امراض مقابله کرد.