مهمترین وعده غذايي براي نوجوانان!

 

وی با بیان اینکه صبحانه وعده غذايي مهمي براي نوجوانان است گفت:صبحانه ناکافي يا کم کالري گاهي مي تواند زمينه ساز کمبودهاي تغذيه اي شود. مطالعه اي نشان داد که ۵۰ درصد نوجوانان دختر و پسر صبحانه نمي خورند. استفاده از غذاهاي آماده به دليل نداشتن وقت کافي معمول است.توصيه مي شود که در برنامه غذايي نوجوانان سه گروه اصلي مواد غذايي شامل: پروتئين ها،  چربي ها و مواد قندي- نشاسته اي در سه وعده غذايي گنجانده شود. همانگونه که اشاره شد يکي از مواد مورد نياز بدن، پروتئين (حيواني و گياهي) است. 

 

 

غیبی ادامه داد: نياز به اين ماده در دوران بلوغ به دليل سريعتر شدن رشد و افزايش حجم عضلات بيشتر مي شود. پروتئين هاي حيواني در تخم مرغ، گوشت، پنير و شير و پروتئين هاي گياهي در غلات و حبوبات وجود دارد. هرم غذايي يك راهنماي جامع براي انتخاب نوع و ميزان موادغذايي روزانه است. بيشترين تأكيد هرم غذايي بر ٥ گروه اصلي مواد غذايي مي باشد كه رعايت آن به منظور حفظ سلامتي، ضروري است. همچنين اين راهنماي غذايي مصرف كم روغن، شيريني و چربي ها را توصيه مي کند. 

 

وی تصریح کرد: پسرهاي نوجواني كه فعال هستند، به طور متوسط روزانه به ٢٨٠٠ كالري انرژي و دختران نوجوان روزانه به ٢٢٠٠ كالري نيازمندند. طبق هرم غذايي، افراد بايد روزانه به طور متناسبي از هر گروه غلات و نان، گروه ميوه ها، گروه سبزيجات، گروه شير و لبنيات، گروه گوشت و حبوبات، و مقدار كمي از چربي ها و روغن ها و قندهاي ساده را مصرف كنند.
استفاده زياد از قندهاي ساده مثل نوشابه هاي گازدار، شکلات، آب نبات و ساير موادي که فقط انرژي زا هستند و ارزش غذايي ندارند بايد محدود شوند و به جاي آن ها از مواد نشاسته اي مانند برنج، نان و سيب زميني استفاده شود.