خوردن شکلات تیره باعث کاهش فشار خون می‌شود

وزارت بهداشت اعلام کرد: خوردن روزانه مقداری شکلات تیره می‌تواند باعث کاهش فشار خون شود و در نتیجه خطر سکته مغزی را کاهش دهد.
مصرف گاه به گاه خوراکی های مورد علاقه‌تان بهتر از محروم کردن خودتان از آنهاست. در واقع افرادی که سعی می‌کنند راجع به خوردن شکلات فکر نکنند، دو سوم بیشتر از افرادی که درمورد آن آزادانه صحبت می‌کنند، شکلات می‌خورند. براساس این گزارش مصرف چند تکه شکلات تیره در روز خیلی آسان‌تر از تغییرات ناگهانی در عادات غذایی برای کاهش فشارخون است. گفتنی است که شکلات علاوه بر خاصیت‌های خود پر از چربی و کالری است بنابراین زیاده روی در خوردن آن برای قلب خوب نیست. بر اساس این گزارش وزارت بهداشت، توصیه می‌شود بیشتر از هر چیزی از خوردنی‌های مفید و سالم مثل میوه‌ها استفاده کنید چرا که خوردن میوه میل به خوردن خوراکی‌های شیرین را از بین می‌برد و کم کالری است ولی متاسفانه بعضی از افرادی که رژیم می‌گیرند، خوردن این خوراکی کم کالری را نادیده می‌گیرند. به گفته این گزارش میوه‌ها و سبزیجات طیفی از پلی فنول‌ها را علاوه بر ویتامین‌ها و مواد معدنی به بدن می‌رسانند، بنابراین مصرف روزانه 5وعده میوه و سبزیجات در روز بهترین راه حفاظت از قلب است. همچنین خوردن میوه با کاهش وزن همراه است به طوری که در یک مطالعه‌ای، خانم‌هایی که 3 عدد سیب کوچک به غذای روزانه شان اضافه کردند طی 10 هفته بدون گرفتن رژیم 2 پوند (حدود 500 گرم) وزن کم کردند. این گزارش می‌افزاید: اگر چه میوه حاوی مواد قندی طبیعی است اما سطح قند خون را بالا نمی‌برد. علاوه بر این میوه حاوی مقدار فراوانی آب و فیبر است و کالری کمی نیز دارد. حتی الامکان روزانه 3 واحد میوه بخورید اما هرگز آبمیوه های پرکالری مصرف نکنید. در ضمن، میانگین کالری در هر فنجان لیموی تازه 50، انگور60، توت فرنگی 70 و مرکبات 75 است.  
منبع : مهر