هندي‌ها و پاكستاني‌ها در مقايسه با ساير كشورهاي جهان بيشترين مصرف كننده‌هاي چاشني معطر «هل»هستند.
به گزارش ايسنا، «هل»؛ ميوه گياهي از تيره زنجبيل است و انواع مختلف آن شامل هل سياه، هل سفيد و هل سبز هستند كه نوع سبز آن عطر تندتري دارد.
مطالعات نشان مي‌دهد كه اين چاشني خواص درماني مفيدي دارد از جمله اين كه به عنوان دارو براي معالجه سرفه، سرماخوردگي و تب استفاده مي شود.
به نوشته روزنامه اكسپرس، سايرخواص درماني هل عبارتند از:
- دانه «هل» تقويت‌كننده معده، ضد نفخ و بادشكن است و در ضمن به هضم غذا نيز كمك مي كند.
- در صورتي كه عرق بدبويي داريد يا دهان شما بوي خوبي نمي دهد، شش گرم «هل» را با غلاف آن به صورت چاي دم كنيد و در طول يك روز به مرور بنوشيد.
- اين چاشني براي درمان استفراغ و تهوع نيز توصيه مي شود.
- «هل» تقويت كننده قلب و اعصاب است اما مصرف زياد آن، هم تپش قلب را افزايش مي دهد و هم براي بيماري‌هاي روده و ريه مفيد نيست.
- مصرف «هل» براي رفع سردرد و كاهش حملات بيماري صرع نيز سودمند است.
