جمعه ۱۰ فروردين ۱۴۰۳ - 29 Mar 2024
تاریخ انتشار :
چهارشنبه ۲۴ اسفند ۱۳۹۰ / ۰۹:۲۲
کد مطلب: 9725
۰

زياده‌روي در مصرف گوشت قرمز، عمر را كوتاه مي‌كند

    پژوهش‌ها نشان مي‌دهد: زیاده‌روی در مصرف گوشت قرمز می‌تواند عمر انسان را کوتاه کند.

به گزارش ایسنا ، تحقیق در خصوص 37 هزار مرد و 83 هزار زن نشان داد که به طور کلی مصرف یک وعده گوشت قرمز طي روز خطر مرگ را تا 12 درصد افزایش می‌دهد، اگر مصرف گوشت قرمز به شکل فراورده باشد این رقم تا 20 درصد افزایش می‌یابد. این در حالی است که با خوردن گوشت ماهی تا 7 درصد، گوشت ماکیان تا 14 درصد، مغزها تا 19 درصد، لبنیات کم چرب 10 درصد و حبوبات تا 14 درصد خطر مرگ کاهش می‌یابد.

دکتر «فرانک هیو»، از دانشکده بهداشت عمومی هارواد و نویسنده اصلی پژوهش انجام شده در این خصوص مي‌گويد: باید به سمت رژیم‌های غذایی گیاهی پیش برویم، زیرا در پیشگیری از بروز انواع بیماری‌های مزمن و نیز مرگ زودرس نقش دارد.

پژوهشگران با اشاره به يافته‌هاي پژوهشي اظهار كردند: گوشت قرمز منبع اصلی پروتئین برای بسیاری از مصرف کنندگان است، اما باید توجه داشت که این نوع از گوشت بستر را برای ابتلاي مصرف کننده به بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت و انواع مختلفی از سرطان آماده می‌کند.

در حالی‌که گوشت قرمز فرد را برای ابتلا به انواع سرطان و بیماری‌های قلبی آماده می‌کند، گوشت ماهی و ماکیان بر طول عمر انسان می‌افزاید.

نتایج این تحقیق در «Archives of Internal Medicine» منتشر شده است.
نام شما

آدرس ايميل شما
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود
  • نظرات پس از تأیید مدير حداكثر ظرف 24 ساعت آينده منتشر می‌شود

دربارۀ تاثیرات عجیب «ترس از پشیمانی»
چگونه با ذهن آگاهی حواس کودکان مان را جمع کنیم؟
تقاضا برای سلب اختیار تشخیص اختلال اسکیزوفرنی توسط روانشناسان بالینی!
چرا نباید برای جلب محبت یا عشق التماس کنیم؟
ویژگی‌های یک اردو مطالعاتی خوب چیست؟
چطور از فکر کردن بیش از حد به یک موضوع جلوگیری کنیم؟
نوجوانان آمریکایی بدون تلفن همراه احساس بهتری دارند
من با دروغ گفتن و آه وناله پول درمیارم
افراد کمال‌گرا چه ویژگی‌هایی دارند؟
كودكان را قرباني حرف مردم نكنيد
خودبیمارانگاری از خود بیماری مرگبارتر است!
راه‌ درمان تب بالای تمایل به عمل‌های زیبایی چیست؟
چرا همیشه بدنبال این هستیم که بدانیم چرا گل خار دارد؟ بیایید گاهی بدنبال آن باشیم که بدانیم چرا خار گل دارد؟