<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<!-- generator="استوديو خبر (سيستم جامع انتشار خبر و اتوماسيون هيئت تحريريه) نسخه 3.0" -->
<rss version="2.0" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
    <channel>
        <title>ميگنا : پايگاه خبری روانشناسی و بهداشت روان
 - آخرين عناوين تغذیه، سلامت و زیبایی :: نسخه کامل</title>
        <description><![CDATA[تهيه شده توسط ميگنا : پايگاه خبری روانشناسی و بهداشت روان میگنا
]]></description>
        <link>https://www.migna.ir/Science-and-Medicine/Nutrition-Health-Beauty</link>
        <lastBuildDate>Tue, 02 Jun 2026 23:55:15 GMT</lastBuildDate>
        <generator>استوديو خبر (سيستم جامع انتشار خبر و اتوماسيون هيئت تحريريه) نسخه 3.0</generator>
        <image>
            <url>https://www.migna.ir/skins/default/fa/normal/ch01_newsfeed_logo.gif</url>
            <title>ميگنا : پايگاه خبری روانشناسی و بهداشت روان
 - آخرين ...</title>
            <link>https://www.migna.ir/Science-and-Medicine/Nutrition-Health-Beauty</link>
            <width>100</width>
            <height>70</height>
            <description><![CDATA[تهيه شده توسط ميگنا : پايگاه خبری روانشناسی و بهداشت روان میگنا
]]></description>
        </image>
        <language>fa</language>
        <copyright>نقل و نشر مطالب با ذکر نام پايگاه خبری روانشناسی و بهداشت روان میگنا آزاد است.
</copyright>
        <pubDate>Tue, 02 Jun 2026 23:55:15 GMT</pubDate>
        <category>تغذیه، سلامت و زیبایی</category>
        <ttl>60</ttl>
        <atom:link href="https://www.migna.ir/rssci.uy2-s2tuu-5b1,ydk.a22a..i48l3ls273.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
        <item>
            <title>یک فرد بالغ روزانه به چه مقدار کالری نیاز دارد؟</title>
            <link>https://www.migna.ir/news/68932/یک-فرد-بالغ-روزانه-مقدار-کالری-نیاز</link>
            <description><![CDATA[در علم تغذیه معمولاً منظور از کالری همان کیلوکالری است. هر کیلوکالری معادل هزار کالری است و واحد استاندارد اندازه&zwnj;گیری انرژی مواد غذایی محسوب می&zwnj;شود.

کالری چیست؟ 
کالری در اصل یک واحد انرژی است و میزان یا سطح انرژی را نشان می&zwnj;دهد. و زمانی&zwnj;که در علوم ورزشی و تغذیه صحبت از کالری می&zwnj;شود، منظور انرژی دریافتی از طریق مواد غذایی به داخل بدن و یا انرژی مصرف شده به ازای انجام فعالیت های بدنی است.


دکتر ماکسیم سایچوف روس می&zwnj;گوید که بزرگسالان معمولاً بسته به جنسیت، باید روزانه ۱۸۰۰ تا ۲۶۰۰ کالری مصرف کنند. نسبت پروتئین، چربی و کربوهیدرات از فردی به فرد دیگر متفاوت است.

او در روز جهانی تغذیه سالم که هر ساله در دوم ژوئن برگزار می&zwnj;شود، گفت: &laquo;میانگین کالری توصیه شده روزانه برای زنان از ۱۸۰۰ تا ۲۲۰۰ کالری و برای مردان از ۲۲۰۰ تا ۲۶۰۰ کالری متغیر است. افرادی که فعالیت بدنی کمی دارند باید کالری کمتری مصرف کنند، در حالی که افرادی که فعالیت بدنی بالایی دارند باید کالری بیشتری مصرف کنند.&raquo;

این پزشک تأکید می&zwnj;کند که هیچ تعداد کالری ایده&zwnj;آل یا نسبت ایده&zwnj;آلی از پروتئین، چربی و کربوهیدرات که برای همه مناسب باشد، وجود ندارد. این دستورالعمل&zwnj;ها به جنسیت، سن، قد، وزن، سطح فعالیت بدنی و اهداف فردی مانند حفظ وزن، کاهش وزن، عضله&zwnj;سازی، آمادگی برای مسابقات و ... بستگی دارد.

او می&zwnj;گوید: &laquo;یک فرد تقریباً به ۷۵ تا ۱۰۰ گرم پروتئین، ۵۵ تا ۶۵ گرم چربی سالم و حدود ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم کربوهیدرات در روز نیاز دارد.&raquo;

او اشاره می&zwnj;کند که نیاز کالری یک فرد با افزایش سن کاهش می&zwnj;یابد. به عنوان مثال، پس از ۵۰ یا ۶۰ سالگی، متابولیسم کند می&zwnj;شود و فعالیت بدنی اغلب کاهش می&zwnj;یابد. بنابراین، بسیاری از افراد مسن فقط باید ۲۰ تا ۴۰۰ کالری کمتر از زمانی که ۲۵ تا ۴۰ ساله بودند، مصرف کنند.

او هنگام تلاش برای کاهش وزن توصیه می&zwnj;کند که مصرف پروتئین را کمی بیشتر از یک گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن افزایش دهید، کربوهیدرات&zwnj;ها را به نصف مقدار توصیه شده (۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم) کاهش دهید و از شیرینی&zwnj;ها و غذا&zwnj;های نشاسته&zwnj;ای اجتناب کنید. برای محاسبه مقدار چربی مورد نیاز، وزن خود را به پوند بر دو تقسیم کنید.

او می&zwnj;افزاید: &laquo;اگر هدف افزایش توده عضلانی است، بهتر است مصرف پروتئین را به ۱.۵ تا ۲ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن افزایش دهید.&raquo;

این پزشک بر اهمیت تمرکز بر مصرف غذا&zwnj;های کامل و طبیعی در مقادیر متوسط، به جای شمارش دقیق کالری، پروتئین، چربی و کربوهیدرات تأکید می&zwnj;کند. این رژیم غذایی بر اساس سبزیجات و میوه&zwnj;ها، غلات کامل (نان، غلات و ماکارونی گندم دوروم)، پروتئین بدون چربی (ماهی، مرغ، تخم مرغ، حبوبات و پنیر کاتیج) و چربی&zwnj;های سالم (ماهی، آجیل، دانه&zwnj;ها و روغن&zwnj;های گیاهی) است.

علاوه بر این، توصیه می&zwnj;شود مصرف شیرینی&zwnj;ها، محصولات آردی، فست فود، گوشت&zwnj;های فرآوری شده، نمک اضافی و الکل کاهش یابد. همچنین باید مایعات کافی (آب، چای و نوشیدنی&zwnj;های بدون شکر) مصرف شود - تقریباً ۱.۵ تا ۲ لیتر در روز.

او می&zwnj;گوید: &quot;این استراتژی بدون نیاز به شمارش دقیق کالری روزانه، مزایای سلامتی طولانی مدت را فراهم می&zwnj;کند. &quot;
&nbsp;


میزان دریافت کالری و انرژی در افراد یکسان نیست! 
شاید تصور کنید که بدن همه انسان&zwnj;ها به یک میزان انرژی دریافت می&zwnj;کند اما این درست نیست. به عنوان مثال، ما می&zwnj;دانیم که یک عدد سیبِ کوچکِ رسیده، به اندازه ۱۰۰ گرم، (۵۲.۱) کالری انرژی دارد، اما آیا هر کسی که این سیب را بخورد، دقیقا همان ۵۲.۱ کالری انرژی دریافت می&zwnj;کند؟ البته که نه.

میزانِ دریافتِ کالری از مواد غذاییِ مصرفی در افرادِ مختلف، بسته به عواملی مثل سطح آنزیم&zwnj;ها، باکتری&zwnj;های روده، و حتی ویژگی&zwnj;های خود روده (مثل طول روده) متفاوت است.

بنابراین هر کسی مقداری کمتر (یا حتی بیشتر) از ۵۲.۱ کالری انرژی از خوردن یک سیب کوچک دریافت می کند. یعنی مثلا ممکن است سطح آنزیم&zwnj;های گوارشی زهره نسبت به فرهاد کمتر باشد. و اینجا است که فرهاد ۵۳ کالری از سیب انرژی می&zwnj;گیرد ولی زهره تنها ۴۵ کالری انرژی دریافت می&zwnj;کند. که این طبیعی است.



منبع: روسیا الیوم
با اضافات دکتر طاها عنبرا]]></description>
            <category>اخبار پزشکی و سلامت</category>
            <pubDate>Tue, 02 Jun 2026 10:22:42 GMT</pubDate>
            <guid isPermaLink="false">https://www.migna.ir/news/68932/یک-فرد-بالغ-روزانه-مقدار-کالری-نیاز</guid>
            <enclosure url="https://www.migna.ir/images/docs/000068/n00068932-b.jpg" length="61021" type="image/jpeg"/>
        </item>
        <item>
            <title>آغاز تحلیل عضلانی از ۳۰ سالگی/ نسخه‌ای برای حفظ عضلات بدن</title>
            <link>https://www.migna.ir/news/68456/آغاز-تحلیل-عضلانی-۳۰-سالگی-نسخه-ای-حفظ-عضلات-بدن</link>
            <description><![CDATA[دکتر رضا رضوانی - متخصص تغذیه بالینی و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد، با بیان اینکه تحلیل عضلانی پدیده&zwnj;ای تدریجی و وابسته به سن است، افزود: کاهش حجم و عملکرد عضلات که در علم پزشکی از آن با عنوان &laquo;سارکوپنی&raquo; یاد می&zwnj;شود، از دهه سوم زندگی آغاز شده و با افزایش سن، به&zwnj;ویژه پس از دهه پنجم و ششم، شدت می&zwnj;گیرد. این روند اگرچه اجتناب&zwnj;ناپذیر است، اما با اصلاح سبک زندگی، تغذیه صحیح و تحرک بدنی منظم می&zwnj;توان سرعت و شدت آن را به&zwnj;طور قابل توجهی کاهش داد.

عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به انواع سارکوپنی تصریح کرد: علاوه بر نوع وابسته به سن، سارکوپنی ثانویه در اثر بیماری&zwnj;های مزمن، بی&zwnj;تحرکی طولانی&zwnj;مدت، بستری شدن یا آسیب&zwnj;های اسکلتی ـ عضلانی ایجاد می&zwnj;شود. همچنین نوع دیگری با عنوان &laquo;سارکوپنیای چاقی&raquo; وجود دارد که در آن فرد با وجود اضافه&zwnj;وزن، دچار کاهش توده عضلانی است و این وضعیت از پرخطرترین اشکال تحلیل عضلانی به شمار می&zwnj;رود.

رضوانی با تأکید بر نقش تغذیه در حفظ سلامت عضلات گفت: پروتئین بخش اصلی ساختار عضله را تشکیل می&zwnj;دهد و در شرایط دریافت ناکافی انرژی، بیماری یا کم&zwnj;تحرکی، بدن ممکن است از پروتئین و حتی بافت عضلانی به&zwnj;عنوان منبع انرژی استفاده کند. از این&zwnj;رو، دریافت کافی و متعادل پروتئین برای پیشگیری از تحلیل عضلات ضروری است.

وی با اشاره به شرایط اقتصادی و کاهش دسترسی برخی خانوار&zwnj;ها به گوشت قرمز افزود: تأمین پروتئین صرفا محدود به گوشت قرمز نیست و می&zwnj;توان از منابع جایگزین باکیفیت مانند گوشت مرغ و ماهی، تخم&zwnj;مرغ، لبنیات و همچنین منابع گیاهی بهره برد. هرچند کیفیت پروتئین&zwnj;های حیوانی بالاتر است، اما ترکیب مناسب منابع حیوانی و گیاهی می&zwnj;تواند نیاز بدن را تا حد زیادی تأمین کند.

این متخصص تغذیه بالینی با تشریح الگوی کلی تغذیه برای بزرگسالان سالم بیان کرد: به&zwnj;طور متوسط، ۴۵ تا ۵۰ درصد انرژی روزانه باید از کربوهیدرات&zwnj;ها، حدود ۲۰ تا ۲۵ درصد از پروتئین&zwnj;ها و مابقی از چربی&zwnj;ها تأمین شود. حداقل نیاز پروتئینی روزانه برای یک فرد بزرگسال کمتر از ۵۰ گرم نباید باشد و این میزان بسته به سن، وزن، سطح فعالیت بدنی و شرایط بیماری افزایش می&zwnj;یابد. برخلاف تصور عمومی، سالمندان و نوجوانان به دلیل شرایط سنی خاص، نیاز پروتئینی بالاتری دارند.

وی در ادامه، فعالیت بدنی منظم را مکمل ضروری تغذیه مناسب دانست و خاطرنشان کرد: اگر از عضلات استفاده نشود، بدن دلیلی برای حفظ آنها ندارد. حداقل ۱۵۰ دقیقه فعالیت بدنی در هفته، شامل پیاده&zwnj;روی و تحرک روزانه، نقش مؤثری در حفظ توده و عملکرد عضلات دارد.
رضوانی نسبت به رواج رژیم&zwnj;های غذایی غیرعلمی، جراحی&zwnj;های غیراصولی کاهش وزن و مصرف خودسرانه مکمل&zwnj;ها هشدار داد و گفت: هرگونه رژیم درمانی یا مداخله کاهش وزن باید تحت نظر متخصص انجام شود؛ چراکه رژیم&zwnj;های نامتعادل و کاهش شدید انرژی بدون تأمین پروتئین کافی، می&zwnj;تواند منجر به تحلیل شدید عضلات و بروز عوارض جدی شود.

وی در پایان با اشاره به ظرفیت&zwnj;های درمانی موجود در دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: درمانگاه&zwnj;های تخصصی و فوق&zwnj;تخصصی تغذیه، از جمله مرکز راه&zwnj;اندازی&zwnj;شده در بیمارستان امام رضا (ع)، آماده ارائه خدمات به شهروندان هستند و مراجعه به&zwnj;موقع می&zwnj;تواند نقش مهمی در پیشگیری و درمان سوءتغذیه و عوارض ناشی از آن داشته باشد.


منبع: وبدا]]></description>
            <category>اخبار پزشکی و سلامت</category>
            <pubDate>Sat, 07 Feb 2026 05:22:50 GMT</pubDate>
            <guid isPermaLink="false">https://www.migna.ir/news/68456/آغاز-تحلیل-عضلانی-۳۰-سالگی-نسخه-ای-حفظ-عضلات-بدن</guid>
            <enclosure url="https://www.migna.ir/images/docs/000068/n00068456-b.jpg" length="30421" type="image/jpeg"/>
        </item>
        <item>
            <title>بعد از خوردن چه چیزهایی نیاز نیست مسواک بزنیم؟</title>
            <link>https://www.migna.ir/news/68381/بعد-خوردن-چیزهایی-نیاز-نیست-مسواک-بزنیم</link>
            <description><![CDATA[
در دنیای امروز که بهداشت دهان و دندان از اهمیت ویژه&zwnj;ای برخوردار است، همواره بر ضرورت مسواک زدن پس از مصرف مواد غذایی تأکید شده است. با این حال، تحقیقات دندانپزشکی مدرن نشان می&zwnj;دهد که در مورد برخی مواد غذایی خاص، مسواک زدن بلافاصله پس از مصرف می&zwnj;تواند مضر باشد یا ضرورتی ندارد. این مقاله به بررسی علمی این موضوع می&zwnj;پردازد.

راسخون نوشت: بهداشت دهان و دندان یکی از جنبه&zwnj;های اساسی سلامت عمومی است که تأثیر مستقیمی بر کیفیت زندگی افراد دارد. از کودکی به ما آموزش داده شده که پس از هر وعده غذایی دندان&zwnj;های خود را مسواک بزنیم تا از پوسیدگی دندان و بیماری&zwnj;های لثه پیشگیری کنیم. اما آیا این توصیه برای همه مواد غذایی صادق است؟ تحقیقات دندانپزشکی جدید نشان می&zwnj;دهد که این قاعده کلی استثناهایی دارد.

مسواک زدن بلافاصله پس از مصرف برخی مواد غذایی خاص می&zwnj;تواند به مینای دندان آسیب برساند یا فواید خاص برخی خوراکی&zwnj;ها را خنثی کند. در این مقاله به بررسی مواد غذایی می&zwnj;پردازیم که پس از مصرف آنها یا نیازی به مسواک زدن فوری نیست یا بهتر است مسواک زدن به تأخیر افتد.

بخش اول: مکانیسم تأثیر مواد غذایی بر دندان&zwnj;ها
۱.۱ pH مواد غذایی و تأثیر بر مینای دندان
یکی از عوامل کلیدی در تعیین نیاز به مسواک زدن، pH مواد غذایی است. محیط دهان به طور طبیعی pH حدود ۶.۲ تا ۷.۶ دارد که کمی اسیدی تا خنثی است. هنگامی که مواد غذایی اسیدی مصرف می&zwnj;کنیم، pH دهان کاهش یافته و محیط اسیدی می&zwnj;شود. در این شرایط، مینای دندان نرم و مستعد آسیب می&zwnj;شود.
مسواک زدن بلافاصله پس از مصرف مواد غذایی اسیدی می&zwnj;تواند باعث سایش مینای دندان شود. دندانپزشکان توصیه می&zwnj;کنند پس از مصرف مواد غذایی اسیدی حداقل ۳۰ دقیقه تا یک ساعت صبر کنید و سپس مسواک بزنید تا بزاق دهان فرصت خنثی کردن محیط اسیدی را داشته باشد.
۱.۲ مواد غذایی پاک&zwnj;کننده طبیعی
برخی مواد غذایی به دلیل بافت یا ترکیبات خاص خود، عمل پاک&zwnj;کنندگی طبیعی روی دندان&zwnj;ها دارند. این مواد می&zwnj;توانند باقیمانده غذاهای دیگر را از سطح دندان پاک کنند یا تولید بزاق را افزایش دهند که به شستشوی طبیعی دهان کمک می&zwnj;کند.
۱.۳ مواد غذایی که پلاک دندانی را کاهش می&zwnj;دهند
بعضی خوراکی&zwnj;ها حاوی ترکیباتی هستند که از تشکیل پلاک دندانی جلوگیری می&zwnj;کنند یا باکتری&zwnj;های مضر دهان را کاهش می&zwnj;دهند. پس از مصرف این مواد، نیازی به مسواک زدن فوری نیست چون خود این مواد اثر محافظتی دارند.
بخش دوم: مواد غذایی که پس از مصرف نیازی به مسواک زدن فوری ندارند
۲.۱ میوه&zwnj;های ترد و فیبردار
سیب: سیب به عنوان &quot;مسواک طبیعی&quot; شناخته می&zwnj;شود. جویدن سیب باعث افزایش ترشح بزاق می&zwnj;شود که اسیدهای دهان را خنثی و ذرات غذا را شستشو می&zwnj;دهد. بافت فیبری سیب نیز به پاک کردن سطح دندان کمک می&zwnj;کند. پس از خوردن سیب، اگر به مسواک دسترسی ندارید، می&zwnj;توانید مسواک زدن را به زمان مناسب&zwnj;تری موکول کنید.
هویج خام: هویج خام نیز مانند سیب، بافت سفت و فیبری دارد که به پاک کردن پلاک از سطح دندان کمک می&zwnj;کند. هویج همچنین حاوی ویتامین A است که برای تقویت مینای دندان مفید است.
کرفس: جویدن کرفس مانند یک برس طبیعی برای دندان&zwnj;ها عمل می&zwnj;کند. کرفس حاوی فیبر زیادی است که در حین جویدن، دندان&zwnj;ها را می&zwnj;ساید و پاک می&zwnj;کند. همچنین آب زیادی دارد که به شستشوی دهان کمک می&zwnj;کند.
۲.۲ محصولات لبنی
پنیر: پنیر یکی از بهترین مواد غذایی برای دندان&zwnj;هاست. پنیر باعث افزایش pH دهان می&zwnj;شود و محیط اسیدی را خنثی می&zwnj;کند. همچنین حاوی کازئین و فسفوپپتیدها است که به ترمیم مینای دندان کمک می&zwnj;کنند. کلسیم و فسفات موجود در پنیر نیز مواد معدنی از دست رفته دندان&zwnj;ها را جایگزین می&zwnj;کند.
ماست طبیعی: ماست طبیعی پروبیوتیک باکتری&zwnj;های مفید دهان را افزایش داده و باکتری&zwnj;های مسبب پوسیدگی را کاهش می&zwnj;دهد. البته باید توجه داشت که ماست&zwnj;های طعم&zwnj;دار معمولاً قند اضافه دارند که اثر مثبت ماست را خنثی می&zwnj;کند.
شیر: شیر نیز مانند پنیر، محیط دهان را قلیایی&zwnj;تر کرده و اسیدها را خنثی می&zwnj;کند. کلسیم و فسفات موجود در شیر به تقویت مینای دندان کمک می&zwnj;کنند.
۲.۳ آجیل و دانه&zwnj;ها
بادام: بادام حاوی کلسیم و پروتئین است و قند کمی دارد. جویدن بادام به پاک کردن سطح دندان کمک می&zwnj;کند. بادام همچنین چربی&zwnj;های سالمی دارد که به سلامت لثه&zwnj;ها کمک می&zwnj;کند.
دانه کنجد: دانه&zwnj;های کنجد به پاک کردن پلاک دندان کمک می&zwnj;کنند و حاوی کلسیم هستند که دندان&zwnj;ها را تقویت می&zwnj;کند.
۲.۴ سبزیجات برگ&zwnj;دار
اسفناج: اسفناج و دیگر سبزیجات برگ&zwnj;دار تیره حاوی ترکیباتی هستند که یک لایه محافظ روی دندان تشکیل می&zwnj;دهند و از چسبیدن لکه به دندان جلوگیری می&zwnj;کنند. این سبزیجات همچنین منبع خوبی از کلسیم هستند.
کاهو: کاهو آب زیادی دارد و جویدن آن به پاک کردن دندان&zwnj;ها کمک می&zwnj;کند.
۲.۵ نوشیدنی&zwnj;های خاص
آب: آب بهترین نوشیدنی برای دندان&zwnj;هاست. نوشیدن آب پس از مصرف مواد غذایی به شستشوی باقیمانده غذاها و اسیدها از دهان کمک می&zwnj;کند. آب حاوی فلوراید (در مناطقی که آب فلوراید دارد) نیز به تقویت مینای دندان کمک می&zwnj;کند.
چای سبز: چای سبز حاوی پلی&zwnj;فنول&zwnj;هایی است که باکتری&zwnj;های مسبب پوسیدگی دندان را کاهش می&zwnj;دهد. همچنین فلوراید طبیعی دارد. البته چای ممکن است باعث لک شدن دندان شود، اما اثر ضد پوسیدگی آن قابل توجه است.
بخش سوم: مواد غذایی که پس از مصرف باید از مسواک زدن فوری اجتناب کرد
۳.۱ مرکبات و میوه&zwnj;های اسیدی
پرتقال، گریپ&zwnj;فروت، لیمو: این میوه&zwnj;ها بسیار اسیدی هستند و می&zwnj;توانند مینای دندان را نرم کنند. مسواک زدن بلافاصله پس از مصرف آن ها باعث سایش مینای دندان می&zwnj;شود. بهتر است پس از مصرف این میوه&zwnj;ها دهان را با آب شستشو داده و حداقل ۳۰ دقیقه صبر کنید، سپس مسواک بزنید.
آناناس: آناناس نیز حاوی اسیدهای قوی است که می&zwnj;توانند به مینای دندان آسیب برسانند. مسواک زدن فوری پس از خوردن آناناس توصیه نمی&zwnj;شود.
۳.۲ نوشیدنی&zwnj;های اسیدی
نوشابه&zwnj;ها (حتی رژیمی): تمام نوشابه&zwnj;ها اسیدی هستند و pH پایینی دارند. مسواک زدن بلافاصله پس از مصرف نوشابه می&zwnj;تواند باعث سایش مینای دندان شود.
آبمیوه&zwnj;های صنعتی: این آبمیوه&zwnj;ها معمولاً اسیدی و حاوی قند زیاد هستند. مسواک زدن فوری پس از مصرف آن ها می&zwnj;تواند مضر باشد.
نوشیدنی&zwnj;های ورزشی: این نوشیدنی&zwnj;ها نیز معمولاً اسیدی هستند و می&zwnj;توانند به مینای دندان آسیب برسانند.
۳.۳ غذاهای حاوی سرکه
ترشیجات: ترشی&zwnj;ها به دلیل سرکه، اسیدی هستند. مسواک زدن بلافاصله پس از مصرف ترشی می&zwnj;تواند به مینای دندان آسیب برساند.
سس&zwnj;های سالاد حاوی سرکه: این سس&zwnj;ها نیز محیط اسیدی ایجاد می&zwnj;کنند که مسواک زدن فوری را نامناسب می&zwnj;سازد.
بخش چهارم: راهکارهای جایگزین مسواک زدن فوری
۴.۱ شستشوی دهان با آب
ساده&zwnj;ترین و مؤثرترین کار پس از مصرف مواد غذایی، شستشوی دهان با آب است. این کار باقیمانده غذاها و اسیدها را از دهان پاک می&zwnj;کند بدون اینکه به مینای دندان آسیب برساند.
۴.۲ جویدن آدامس بدون قند
جویدن آدامس بدون قند به مدت ۲۰ دقیقه پس از غذا می&zwnj;تواند تولید بزاق را تا ۱۰ برابر افزایش دهد. بزاق اسیدها را خنثی می&zwnj;کند، مواد معدنی را به دندان&zwnj;ها بازمی&zwnj;گرداند و باقیمانده غذاها را شستشو می&zwnj;دهد. آدامس&zwnj;های حاوی زایلیتول حتی اثر ضد پوسیدگی بیشتری دارند.
۴.۳ مصرف پنیر پس از وعده غذایی
خوردن تکۀ کوچکی پنیر پس از وعده غذایی می&zwnj;تواند به خنثی کردن اسیدها و تأمین مواد معدنی برای دندان&zwnj;ها کمک کند.
۴.۴ استفاده از نخ دندان
استفاده از نخ دندان برای پاک کردن ذرات غذا از بین دندان&zwnj;ها، بدون خطر آسیب به مینای دندان، روش مناسبی است.
۴.۵ خوردن میوه&zwnj;های ترد در پایان وعده غذایی
خوردن یک تکه سیب یا هویج در پایان وعده غذایی می&zwnj;تواند به پاک کردن دندان&zwnj;ها کمک کند.
بخش پنجم: زمان&zwnj;بندی مناسب برای مسواک زدن
۵.۱ مسواک زدن قبل از صبحانه
برخی دندانپزشکان توصیه می&zwnj;کنند قبل از صبحانه مسواک بزنید. این کار لایه محافظ فلوراید روی دندان&zwnj;ها ایجاد می&zwnj;کند که از دندان&zwnj;ها در برابر اسیدهای صبحانه محافظت می&zwnj;کند. همچنین باکتری&zwnj;های دهان که شب رشد کرده&zwnj;اند، از بین می&zwnj;روند.
۵.۲ انتظار پس از مصرف مواد غذایی اسیدی
پس از مصرف مواد غذایی اسیدی، حداقل ۳۰ دقیقه تا یک ساعت صبر کنید سپس مسواک بزنید. در این فاصله می&zwnj;توانید دهان را با آب شستشو دهید یا آدامس بدون قند بجوید.
۵.۳ اهمیت مسواک شب
مسواک زدن قبل از خواب مهم&zwnj;ترین زمان مسواک زدن است زیرا در طول شب، ترشح بزاق کاهش می&zwnj;یابد و دندان&zwnj;ها در معرض باکتری&zwnj;ها و اسیدها قرار می&zwnj;گیرند.
بخش ششم: ملاحظات ویژه
۶.۱ تفاوت&zwnj;های فردی
نیازهای دندانی افراد متفاوت است. افرادی که مستعد پوسیدگی دندان هستند، بیماری لثه دارند یا بریس ارتودنسی استفاده می&zwnj;کنند، ممکن است نیاز به مسواک زدن مکرر داشته باشند.
۶.۲ اهمیت معاینات منظم دندانپزشکی
صرف نظر از رژیم غذایی و عادات مسواک زدن، معاینات منظم دندانپزشکی هر شش ماه یکبار ضروری است.
۶.۳ تأثیر داروها
بعضی داروها باعث خشکی دهان می&zwnj;شوند که خطر پوسیدگی دندان را افزایش می&zwnj;دهد. در این موارد ممکن است نیاز به مسواک زدن مکرر یا استفاده از محصولات مرطوب&zwnj;کننده دهان باشد.
نتیجه&zwnj;گیری
در حالی که مسواک زدن منظم بخش مهمی از بهداشت دهان و دندان است، اما زمان&zwnj;بندی آن نیز اهمیت زیادی دارد. پس از مصرف مواد غذایی اسیدی باید از مسواک زدن فوری اجتناب کرد تا از آسیب به مینای دندان پیشگیری شود. از طرفی، برخی مواد غذایی مانند سیب، هویج، پنیر و آجیل اثر پاک&zwnj;کنندگی یا محافظتی دارند که نیاز به مسواک زدن فوری را کاهش می&zwnj;دهند.
آگاهی از تأثیر مواد غذایی مختلف بر دندان&zwnj;ها و تطبیق عادات بهداشت دهان با این دانش، می&zwnj;تواند به حفظ سلامت دندان&zwnj;ها در طول عمر کمک کند. بهترین راهکار این است که پس از مصرف مواد غذایی، دهان را با آب شستشو دهید و در صورت مصرف مواد غذایی اسیدی، حداقل ۳۰ دقیقه قبل از مسواک زدن صبر کنید. همچنین گنجاندن مواد غذایی دوستدار دندان در رژیم غذایی می&zwnj;تواند مکمل خوبی برای بهداشت دهان و دندان باشد.
در نهایت، باید به یاد داشت که مسواک زدن تنها بخشی از بهداشت دهان است و استفاده از نخ دندان، معاینات منظم دندانپزشکی و رژیم غذایی متعادل نیز نقش مهمی در سلامت دندان&zwnj;ها ایفا می&zwnj;کنند.
این مقاله با هدف افزایش آگاهی عمومی درباره بهداشت دهان و دندان تهیه شده است و جایگزین مشاوره تخصصی دندانپزشکی نیست. برای توصیه&zwnj;های شخصی&zwnj;شده حتماً با دندانپزشک خود مشورت کنید.
]]></description>
            <category>اخبار پزشکی و سلامت</category>
            <pubDate>Mon, 26 Jan 2026 14:23:59 GMT</pubDate>
            <guid isPermaLink="false">https://www.migna.ir/news/68381/بعد-خوردن-چیزهایی-نیاز-نیست-مسواک-بزنیم</guid>
            <enclosure url="https://www.migna.ir/images/docs/000068/n00068381-b.jpg" length="36323" type="image/jpeg"/>
        </item>
        <item>
            <title>مصرف خودسرانه منیزیم چه بر سر سلامت ما می‌آورد؟</title>
            <link>https://www.migna.ir/news/68326/مصرف-خودسرانه-منیزیم-سر-سلامت-می-آورد</link>
            <description><![CDATA[
خیلی از افراد به محض این که شب&zwnj;ها دچار بی&zwnj;خوابی می&zwnj;شوند یا وقتی عضلات&zwnj;شان اسپاسم می&zwnj;کند یا زمانی که دردهای عضلانی دارند، سراغ مصرف قرص&zwnj;های منیزیم می&zwnj;روند که انواع آن با اسم&zwnj;ها و کاربردهای مختلف در داروخانه&zwnj;ها موجود است.

به گزارش همشهری آنلاین، پزشکان معتقدند مصرف ویتامین&zwnj;ها و مواد معدنی در کشور به دلیل ناآگاهی مردم و تحت تاثیر تبلیغات برخی افراد که برخی از آنها پزشک هم هستند، اتفاق می&zwnj;افتد و اگر مردم بدانند که مصرف خودسرانه و غیرنرمال ویتامین&zwnj;ها و مواد معدنی چه آسیب&zwnj;هایی به بدن&zwnj;شان می&zwnj;رساند، بر مصرف آن اصرار نخواهند کرد.


کمبود منیزیم فقط با آزمایش معلوم می&zwnj;شود
منیزیم یک ماده معدنی است که کمک می&zwnj;کند تا قلب، عضلات و سیستم ایمنی بدن درست کار کنند. تحقیقات نشان داده بسیاری از مردم به اندازه&zwnj; کافی این ماده&zwnj; معدنی را مصرف نمی&zwnj;کنند. اما این دلیل نمی&zwnj;شود که آن را به صورت قرص و خودسرانه مصرف کنیم.

این ماده معدنی از طریق یک سری غذاها قابل مثل بادام، دانه کنجد، دانه&zwnj;های آفتابگردان، موز، بادام هندی، تخم کدو، شیر کم&zwnj;چرب، بروکلی، نخود فرنگی و ... دریافت است و پزشکان می&zwnj;گویند اگر این غذاها به حد کافی در دسترس&zwnj;تان نبود، با تجویز پزشک می&zwnj;توانید منیزیم را به شکل قرص مصرف کنید.

دکتر امین آذرنوش، پزشک و پژوهشگر در حوزه تغذیه در این زمینه می&zwnj;گوید: علاوه بر ویتامین&zwnj;ها، ما یک سری مواد معدنی داریم که به آنها عناصر معدنی حیاتی گفته می&zwnj;شود و در تنظیم و حفظ سلامت جسم و روح ما تاثیرگذارند. این عناصر شامل سدیم، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، منگنز، فسفر، مس، یُد، آهن، منگنز، کُبالت و زینک (روی) است و سنجش آنها تنها ازطریق انجام آزمایش&zwnj;های آزمایشگاهی مشخص می&zwnj;شود.

دکتر آذرنوش توضیح روشن&zwnj;تری می&zwnj;دهد و می&zwnj;گوید: مثلا پزشک از روی علائم بالینی یک زن باردار تشخیص می&zwnj;دهد که او ممکن است دچار کم&zwnj;خونی باشد اما تنها بخشی از این تشخیص بر اساس علائم بالینی است و تصدیق نهایی آن تشخیص، بر اساس داده&zwnj;های آزمایشگاهی است تا معلوم شود آیا فرد کمبود آهن دارد؟ آیا دچار نوعی کم&zwnj;خونی غیر از فقر آهن است؟ مثل کمبود ویتامین&zwnj;های گروه B، یا کمبود اسید فولیک است؟ یا بعضی کم&zwnj;خونی&zwnj;های ارثی؟ درمورد منیزیم هم همین&zwnj;طور است.


بعضی&zwnj;ها هر روز منیزیم می&zwnj;خورند!
این متخصص تغذیه تاکید می&zwnj;کند: ممکن است یک سری علائم بالینی مثل اختلال خواب، خستگی&zwnj;ها، اسپاسم&zwnj;ها و دردها و گرفتگی&zwnj;های عضلانی از علائم بالینی کمبود منیزیم باشد اما باید بدانیم که در کنار آن، خیلی از کمبودهای دیگر مثل کمبود پتاسیم، کلسیم و حتی خیلی از اختلالات روانی مثل اضطراب، کم&zwnj;خوابی&zwnj;ها و ... هم می&zwnj;توانند یک سری علائم بالینی مشابه کمبود منیزیم در بدن ما ایجاد کنند که برای تشخیص قطعی این موضوع لازم است حتما به پزشک مراجعه کنیم و آزمایش بدهیم. یعنی فقط به صرف چند علامت بالینی نمی&zwnj;توان گفت که یک فرد دچار کمبود منیزیم است.

آذرنوش می&zwnj;گوید: اصلا ما آزمایشی به نام &laquo;اندازه&zwnj;گیری سطح منیزیم خون&raquo; داریم و اگر داده&zwnj;های آزمایشگاهی کمبود را نشان دهد، پزشک مصرف آن را تجویز می&zwnj;کند و مصرف آن هم روزانه و دائم&zwnj;العمر نیست و قطعا دوره&zwnj;های مشخصی دارد. این دوره به تشخیص پزشک، در افراد مختلف می&zwnj;تواند چند هفته یا چند ماه یا به صورت دوره&zwnj;های قطع و وصل باشد.


سوءاستفاده از ناآگاهی مردم
خیلی از آسیب&zwnj;های جسم و روان ما از روی ناآگاهی اتفاق می&zwnj;افتد و افراد سودجو (مثل برخی بلاگرها) هم از این ناآگاهی عمومی سودجویی می&zwnj;کنند. این را دکتر آذرنوش می&zwnj;گوید و اضافه می&zwnj;کند: متاسفانه تبلیغات نادرست در ذهن مردم جا انداخته که منیزیم می&zwnj;تواند اختلالات خواب (کم&zwnj;خوابی، بدخوابی یا تغییر الگوی خواب) را درمان &zwnj;کند. درحالی&zwnj;که منیزیم برای برنامه خواب، یک رکن نیست. بلکه یک عنصر تکمیلی است و این که منیزیم می&zwnj;تواند اختلال خواب را درمان کند، از نظر علمی رد شده است.

این پژوهشگر تغذیه می&zwnj;گوید: متاسفانه ما در دوره&zwnj;های مختلف، موجی از تبلیغات نادرست را در حوزه سلامت داریم؛ مثل همین منیزیم، مثل کورتیزول که الان خیلی باب شده، مثل پروتئین&zwnj;ها، مثل انواع مکمل&zwnj;ها. درحالی&zwnj;که همه اینها باید متناسب با اندازه&zwnj;گیری سطح خونی و میزان کمبود این عناصر و با انجام آزمایش و تایید پزشک مصرف شوند. وگرنه آسیب&zwnj;های ناشی از آن را حتما در سلامت خود خواهیم دید.


آسیب&zwnj;های مصرف بی&zwnj;رویه منیزیم
به گفته دکتر آذرنوش، همان طور که کمبود مواد معدنی می&zwnj;تواند منجر به انواع مشکلات جسمی مانند تضعیف استخوان&zwnj;ها، خستگی و بی&zwnj;حالی مفرط و ضعف سیستم ایمنی شود، مصرف بی&zwnj;رویه و غیرنرمال تمام ویتامین&zwnj;ها و همچنین عناصر معدنی هم باعث اختلال در عملکرد صحیح دستگاه&zwnj;ها و اختلال در عملکرد آنزیم&zwnj;های بدن می&zwnj;شود. ما مصرف خودسرانه منیزیم را حتی در ورزشکاران توصیه نمی&zwnj;کنیم.
آذرنوش می&zwnj;گوید: این داروها چون OTC (فروش آزاد و بدون نسخه) هستند، دسترسی به آنها راحت است، قیمت&zwnj;شان خیلی بالا نیست و بسته&zwnj;بندی&zwnj;های شیکی دارند. متاسفانه اکثرا هم دوست داریم که بهتر شدن حال&zwnj;مان را خیلی سریع به یک عامل خارجی الصاق کنیم. اما واقعیت این است که بهتر شدن حال&zwnj;مان با استفاده نادرست از این فرآورده&zwnj;ها فقط یک تلقین است.
]]></description>
            <category>اخبار پزشکی و سلامت</category>
            <pubDate>Wed, 14 Jan 2026 03:51:41 GMT</pubDate>
            <guid isPermaLink="false">https://www.migna.ir/news/68326/مصرف-خودسرانه-منیزیم-سر-سلامت-می-آورد</guid>
        </item>
        <item>
            <title>عمر طولانی با ۴ راهکار ساده</title>
            <link>https://www.migna.ir/news/68290/عمر-طولانی-۴-راهکار-ساده</link>
            <description><![CDATA[


موضوع طول عمر همچنین برای محققان جذابیت ویژه&zwnj;&zwj;ای دارد و سال&zwnj;هاست که محققان بخشی از تحقیقات خود را به کشف رازهای طول عمر اختصاص داده&zwnj;اند. یک تحقیق انجام شده در دانشگاه جان هاپکینز روی ۶.۲۰۰ زن و مرد طی ۸ سال نشان داد افرادی که ۴ رفتار هوشمندانه را اتخاذ کرده&zwnj;اند، احتمال مرگ ناشی از هر علتی را در آن بازه زمانی به میزان شگفت&zwnj;انگیز ۸۰ درصد کاهش داده&zwnj;اند.

چگونه عمر طولانی&zwnj;تری داشته باشیم؟ در این مطلب به آن ۴ عامل که همگی تحت کنترل شما هستند، اشاره شده است.

سیگار نکشید
اگرچه بهترین برنامه برای زندگی طولانی&zwnj;تر، پیروی از هر ۴ عامل اصلی سبک زندگی بهینه است، اما محققان می&zwnj;گویند اگر مجبور باشید یکی را انتخاب کنید، همین یکی، یعنی سیگار نکشیدن یکی از اصلی&zwnj;ترین&zwnj;ها راه&zwnj;های رسیدن به عمر طولانی است. سیگار کشیدن بر عروق کرونر و ریه&zwnj;ها تأثیر می&zwnj;گذارد و افراد سیگاری همچنین میزان ابتلا به سرطان و خطر سکته مغزی را افزایش می&zwnj;دهند.

وزن سالم را حفظ کنید
سالم&zwnj;ترین افراد در مطالعه دانشگاه جان هاپکینز، شاخص توده بدنی (BMI) ، کمتر از ۲۵ داشتند و از وزن مطلوبی برخوردار بودند. در حال حاضر معیار وزن مطلوب BMI کمتر از ۲۵ و بیشتر از ۱۸.۵ است.

حرکت کنید
عدم تحرک یکی از عوامل شناخته شده در چاقی و بیماری&zwnj;های قلبی و عروقی و مانعی برای نرسیدن به عمر طولانی است. هدف خود را حدود ۳۰ دقیقه فعالیت در روز در بیشتر روزهای هفته قرار دهید. سعی کنید آن را به سه دوره ۱۰ دقیقه&zwnj;ای فعالیت در روز تقسیم کنید. یک پیاده&zwnj;روی ۱۰ دقیقه&zwnj;ای در صبح، یک پیاده&zwnj;روی دیگر در ناهار و یک پیاده&zwnj;روی بعد از شام.

انتخاب&zwnj;های غذایی سالم داشته باشید
این مطالعه نشان داد که سالم&zwnj;ترین افراد از رژیم غذایی مدیترانه&zwnj;ای پیروی می&zwnj;کنند. این به معنای رژیم غذایی غنی از میوه&zwnj;ها و سبزیجات تازه، آجیل درختی با روغن&zwnj;های سالم، ماهی (و گوشت قرمز کمتر)، کربوهیدرات&zwnj;های سبوس&zwnj;دار و روغن زیتون برای پخت و پز است.


&nbsp;


منبع: همشهری آنلاین

]]></description>
            <category>اخبار پزشکی و سلامت</category>
            <pubDate>Tue, 06 Jan 2026 11:08:27 GMT</pubDate>
            <guid isPermaLink="false">https://www.migna.ir/news/68290/عمر-طولانی-۴-راهکار-ساده</guid>
            <enclosure url="https://www.migna.ir/images/docs/000068/n00068290-b.jpg" length="21875" type="image/jpeg"/>
        </item>
        <item>
            <title>مغز جوان‌تر می‌خواهید؟ این توصیه‌ها را رعایت کنید</title>
            <link>https://www.migna.ir/news/68121/مغز-جوان-تر-می-خواهید-این-توصیه-ها-رعایت-کنید</link>
            <description><![CDATA[
به گزارش مدیسن نت، دکتر &laquo;سیروس راجی&raquo;، نویسنده ارشد این مطالعه و دانشیار رادیولوژی و مغز و اعصاب در دانشکده پزشکی دانشگاه واشنگتن در سنت لوئیس، گفت: &laquo;بدن&zwnj;های سالم&zwnj;تر با توده عضلانی بیشتر و چربی شکمی کمتر، احتمال بیشتری دارد که مغزهای سالم&zwnj;تر و جوان&zwnj;تری داشته باشند.&raquo;

در حالی که معمولاً مشخص شده است که پیری تقویمی منجر به از دست دادن توده عضلانی و افزایش چربی شکمی پنهان می&zwnj;شود، این مطالعه نشان می&zwnj;دهد که این معیارهای سلامت با پیری مغز مرتبط هستند. این موضوع نشان می&zwnj;دهد که توده عضلانی و چربی اندازه&zwnj;گیری شده در بدن، بازتاب&zwnj;دهنده&zwnj;های کلیدی سلامت مغز هستند که با پیری مغز ردیابی می&zwnj;شوند.

تیم تحقیق تصاویر MRI کل بدن تقریباً ۱۲۰۰ بزرگسال سالم را تجزیه و تحلیل کرد تا &laquo;نمایه بدنی&raquo; ایده&zwnj;آل برای پیری سالم مغز را مشخص کند.

راجی در یک بیانیه خبری گفت که مدت&zwnj;هاست &laquo;فرضیه&zwnj;های گسترده&zwnj;ای در مورد ارتباط بین نشانگرهای زیستی ترکیب بدن و سلامت مغز&raquo; وجود دارد.

در این مطالعه جدید، تیم او اسکن&zwnj;های MRI کل بدن از ۱۱۶۴ مرد و زن سالم با میانگین سنی حدود ۵۵ سال را جمع&zwnj;آوری کردند. آن&zwnj;ها داده&zwnj;های MRI را با فناوری دیگری ترکیب کردند که به بافت&zwnj;ها اجازه می&zwnj;دهد در نواحی رسوب چربی، روشن و در نواحی غنی از مایع، تیره به نظر برسند.

سپس از الگوریتم&zwnj;های هوش مصنوعی برای تعیین میزان عضله و چربی هر فرد (هم چربی زیر پوست و هم چربی جمع شده در اطراف اندام&zwnj;ها) و همچنین &laquo;سن مغزی&raquo; تخمینی آن ها استفاده شد.

در نتیجه، یک پروفایل بدنی ایده&zwnj;آل به دست آمد.

راجی گفت: &laquo;شرکت&zwnj;کنندگانی که عضله بیشتری داشتند، مغزهای جوان&zwnj;تری داشتند، در حالی که افرادی که چربی شکمی پنهان&zwnj;تری نسبت به عضله خود داشتند، مغزهای پیرتری داشتند. چربی زیر پوست ربطی به پیری مغز نداشت. به طور خلاصه، عضله بیشتر و نسبت چربی احشایی [شکمی] کمتر به عضله با مغز جوان&zwnj;تر مرتبط بود.&raquo;

وی افزود: &laquo;این شرایط می&zwnj;تواند پیامدهای گسترده&zwnj;ای برای سلامت مغز داشته باشد.&raquo;

راجی گفت: &laquo;سلامت بهتر مغز، به نوبه خود، خطر ابتلا به بیماری&zwnj;های مغزی در آینده مانند آلزایمر را کاهش می&zwnj;دهد.&raquo;

او گفت: &laquo;کاهش چربی به ویژه چربی احشایی ضمن حفظ حجم عضلات، بهترین فایده را برای پیری مغز و سلامت مغز خواهد داشت.&raquo;

البته، ظهور داروهای کاهش وزن GLP-۱ به این معنی است که بسیاری از افراد برای کمک به کاهش چربی اضافی به این داروها روی خواهند آورد.

با این حال، به گفته نویسندگان این مطالعه، GLP-۱ ها همچنین می&zwnj;توانند حجم عضلات را کاهش دهند.


&nbsp;


منبع: خبرگزاری مهر




]]></description>
            <category>اخبار پزشکی و سلامت</category>
            <pubDate>Fri, 12 Dec 2025 15:35:16 GMT</pubDate>
            <guid isPermaLink="false">https://www.migna.ir/news/68121/مغز-جوان-تر-می-خواهید-این-توصیه-ها-رعایت-کنید</guid>
            <enclosure url="https://www.migna.ir/images/docs/000068/n00068121-b.jpg" length="38410" type="image/jpeg"/>
        </item>
        <item>
            <title>۱۶ غذا‌ی مضر که فکرش را هم نمی کنید خطرناک باشند!</title>
            <link>https://www.migna.ir/news/67908/۱۶-غذا-ی-مضر-فکرش-هم-نمی-کنید-خطرناک-باشند</link>
            <description><![CDATA[رژیم غذایی هم در سلامت جسمی و هم در سلامت روحی تاثیر بسیار زیادی دارد و تعداد زیادی از بیماری&zwnj;هایی که روزانه افراد بی شماری را به خود گرفتار می&zwnj;کند به دلیل استفاده از غذاهای مضر و نامطلوب برای بدن است.

&nbsp;

این غذاها تنها در همان لحظه اول مصرف حس لذت کوتاه مدت به شما می&zwnj;دهند، اما بعد از چند وقت بیماری&zwnj;های مختلف یکی بعد از دیگری به سراغ شما می&zwnj;آید. بنابراین منطقی است که غذاهای مضر را بشناسید و مصرف آن&zwnj;ها را محدود کنید و یا حتی آن&zwnj;ها را از رژیم غذایی خود حذف کنید.


در این مقاله جامع می&zwnj;خواهیم لیست کاملی از غذاهای مضر و علت غیر مفید بودن آن ها را برایتان ارائه دهیم؛ با ما همراه باشید.
&nbsp;
غذاهای مضر کدامند؟
۱- قند مصنوعی
باید مصرف هر ماده غذایی اعم از قند، شکر، آبمیوه های صنعتی، کیک و ... را در رژیم غذایی خود محدود کنید. قند به&zwnj;عنوان یک دشمن عمومی بدن محسوب می&zwnj;شود و از بدترین غذاهای مضر است، زیرا به گفته انجمن قلب آمریکا، می&zwnj;توان گفت یکی از مهم&zwnj;ترین عوامل چاقی و بیماری دیابت مصرف قند مصنوعی است.
استرسی که به دلیل ورود قند به بدن ایجاد می شود بر لوزالمعده، کبد و دستگاه گوارش فشار زیادی وارد می&zwnj;کند. همچنین دانشمندان ادعا می&zwnj;کنند هر بار که قند مصرف می&zwnj;کنید سلامت سیستم عصبی شما بیشتر به خطر می&zwnj;افتد. از طرفی، بدن شما بیشتر مستعد بیماری&zwnj;هایی مانند سرماخوردگی، آنفولانزا، افسردگی، عدم تعادل هورمونی و استرس می&zwnj;شود.
حتی در سال 2012 پزشک محققی در آمریکا به نام رابرت لوستیگ از کشور خواست قوانینی برای مصرف شکر وضع کند و آن را مانند مواد مخدر اعلام کنند، زیرا به همان اندازه برای سلامتی خطرناک است.
جایگزین مناسب: خوردن قندهای طبیعی مانند عسل، خرما و میوه به جای قند مصنوعی در حد طبیعی مشکلی ایجاد نمی&zwnj;کند.

2- آرد سفید
شاید از نظر شما و بیشتر مردم آرد سفید که در اکثر نان&zwnj;های مصرفی روزانه ما و مواد غذایی کربوهیدارتی استفاده می&zwnj;شود ضرری نداشته باشد، اما باید بدانید از نظر علمی آرد سفید در بدن عملکردی مانند شکر دارد.
زیرا به سرعت در بدن به گلوکز تبدیل شده و حتی با فشار زیادی که به لوزالمعده وارد می&zwnj;کند کارکرد انسولین را طوری مختل می&zwnj;کند که بدن به ذخیره چربی رو می&zwnj;آورد. در واقع آرد فراوری شده بیشتر مواد مغذی و فیبر خود را طی مراحل فراوری از دست می&zwnj;دهد.
جایگزین مناسب: باید سعی کنید از خواص نان های سبوس&zwnj;دار که از آرد فراوری نشده درست شده&zwnj;اند بهره ببرید تا هم دچار چاقی نشوید و هم سالم بمانید.

۳- شیر
شاید تعجب کنید که شیر هم می&zwnj;تواند جزء غذاهای مضر محسوب شود. زیرا همیشه به ما توصیه می&zwnj;شود روزانه شیر مصرف کنیم تا استخوان&zwnj;ها و دندان&zwnj;های قوی&zwnj;تری داشته باشیم.
اما به گفته متخصصین تغذیه با افزایش سن بدن توانایی خود در هضم لاکتوز یعنی ترکیب قند داخل شیر را از دست می&zwnj;دهد. در نتیجه هضم آن دچار اختلال شده و باعث نفخ شکم می&zwnj;شود. از طرفی عدم تحمل لاکتوز باعث اسیدی&zwnj;تر شدن بدن شده و واکنش&zwnj;های التهابی را در بیماری&zwnj;های مختلف افزایش می&zwnj;دهد.
این ماده غذایی وقتی خطرناک&zwnj;تر می&zwnj;شود که همراه با داروهای هورمونی، مواد شیمیایی، آنتی بیوتیک ها و به&zwnj;صورت گرم مصرف شود.
جایگزین مناسب: بهترین حالت برای جایگزینی شیر، اضافه کردن نارگیل یا بادام به شیر است و یا اینکه آن را به&zwnj;صورت شیر برنج مصرف کنید.

۴- فست فود ها
فست فودها همان قدر که سریع آماده می&zwnj;شوند، همان قدر هم سریع سلامتی شما را به خطر می اندازند. ترکیبات مختلف و بسیار مضر در انواع فست فودها و بخصوص پیتزا انواع ژامپون&zwnj;ها، سدیم و چربی های اشباع نشده فراوان آن&zwnj;ها را به غذاهای مضر کشنده تبدیل می&zwnj;کند که لذت آن لحظه&zwnj;ای بوده و بیماری&zwnj;هایی مانند سکته، چاقی و ... را به شما هدیه می&zwnj;دهد.
این حالت برای افرادی که عادت دارند هر روز یا چند وعده در هفته از فست فودها استفاده کنند خطرناک&zwnj;تر است.
حتی به&zwnj;عنوان مثال وزارت بهداشت و خدمات انسانی آمریكا گزارش داده است كه رژیم غذایی ضعیف شامل فست فودها و عدم فعالیت بدنی مناسب باعث سالانه ۳۱۰ تا ۵۸۰ هزار مرگ و میر می&zwnj;شود.
در کشورهای دیگر نیز آمار مرگ و میر افراد مصرف کننده فست فودها بسیار بالاست.
جایگزین مناسب: بهتر است حتی اگر فست فود دوست دارید آن&zwnj;ها را با مواد سالم در خانه خودتان تهیه کنید مثلا پیتزای سبزیجات، پیتزای گوشت یا مرغ درست کنید و روغن و سدیم کمتری در آن مصرف کنید.

۵- گوشت فرآوری شده
گوشت&zwnj;های فراوری شده دارای مقدار زیادی نیترات و سدیم هستند که برای سلامتی ما فوق العاده مضر است. طبق تحقیقات موسسه آمریکایی در مورد سرطان، مصرف این گوشت ها باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ می&zwnj;شود. نیترات&zwnj;ها پس از هضم به نیتریت&zwnj;ها تبدیل می&zwnj;شوند که می&zwnj;تواند نیتروزامین، یک ماده شیمیایی قدرتمند ایجاد کننده سرطان را خیلی راحت در بدن تولید کند.

۶- دونات
همان طور که در ابتدا گفتیم دو قلم از غذاهای مضر که باید در رژیم غذایی ما محدود شوند شکر و آرد سفید است؛ حالا به آن چربی ترانس را نیز اضافه کنید.
دونات یک ترکیب کشنده است که هر سه مورد را دارد. مصرف دونات به&zwnj;صورت مداوم خطر ابتلا به بیماری&zwnj;های قلبی و عروقی و دیابت را به طور چشمگیری افزایش می&zwnj;دهد.

۷- چیپس سیب زمینی
هنگامی که غذاهایی مانند سیب&zwnj;زمینی در دماهای بالا سرخ می&zwnj;شوند، می&zwnj;توانند ماده&zwnj;ای به نام اکریلامید تشکیل دهند که به&zwnj;عنوان یک ماده سرطان&zwnj;زا شناخته شده است.
دیل هتیس، استاد تحقیق در دانشگاه کلارک در ماساچوست، تخمین می&zwnj;زند که سالانه چندین هزار سرطان در آمریکا به خاطر وجود این ماده در رژیم غذایی افراد است.
همچنین سدیم و چربی داخل این خوراک&zwnj;ها فشار خون و کلسترول را بالا می&zwnj;برد و در نهایت خطر حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش می&zwnj;دهد. از طرفی، رژیم غذایی پر نمک باعث افزایش سرطان معده نیز می شود.
جایگزین مناسب: گاهی اوقات ما فقط به دلیل ترد بودن و صدایی که هنگام خوردن چیپس احساس می&zwnj;کنیم از آن لذت می&zwnj;بریم؛ در این صورت می&zwnj;توان مواد سالمی مانند هویج تازه که همان حس را ایجاد می&zwnj;کند اما باعث سلامتی ما می&zwnj;شود را جایگزین کنیم.

۸- نوشابه یا همان سودا
سودا یک نوشیدنی بی فایده است که حاوی هیچ ماده مغذی برای تغذیه بدن نیست. از همه بدتر، این نوشیدنی&zwnj;ها سیستم شما را با مواد شیمیایی و قندی که باعث از بین رفتن مواد مغذی غذاهای دیگر در بدن شما می شود، پر می&zwnj;کنند. نتایج یک مطالعه منتشر شده در مجله اپیدمیولوژی سرطان، بیان کرد: نوشیدن فقط دو نوشابه در هفته می&zwnj;تواند خطر ابتلا به سرطان لوزالمعده را تقریباً دو برابر کند.
دکتر جوزف مرکلا، یک پزشک آمریکایی و نویسنده پرفروش در نیویورک تایمز می&zwnj;گوید: &quot;فقط 10 قاشق چایخوری شکر&quot; تنها در یک قوطی نوشابه و &quot;30 تا 55 میلی&zwnj;گرم کافئین، رنگ&zwnj;های غذایی مصنوعی و سولفیت&zwnj;ها&quot; در آن وجود دارد که همگی از غذاهای مضر و خطرناک برای سلامت بدن هستند.
سودا همچنین باعث ایجاد اسید بیشتر در بدن می&zwnj;شود که در نهایت باعث ضعف استخوان&zwnj;ها شده و ذخیره&zwnj;های حیاتی مواد معدنی را کاهش می&zwnj;دهد.
جالب است بدانید نتایج مطالعات نشان می&zwnj;دهد حتی نوشابه&zwnj;های رژیمی این پیام را به مغز می&zwnj;رسانند که بدن در حال گرفتن قند از منابع خارجی است. در نتیجه متابولیسم را تحت تاثیر قرار داده و میل بیشتری نسبت به قند در کل بدن ایجاد می&zwnj;کند.
جایگزین مناسب: نوشیدنی&zwnj;های طبیعی، آب و دوغ خانگی

۹- غذاهای کنسروشده
خیلی از ما در زمان&zwnj;هایی که سرمان شلوغ است و وقت نداریم، عادت داریم سریعا به سراغ غذاهای کنسروی برویم، غافل از اینکه کنسروها از غذاهای مضر هستند و با این کار سلامت خود و خانواده را به خطر می&zwnj;اندازیم. توجه داشته باشید که برخی از قوطی&zwnj;های کنسرو تا 890 میلی گرم سدیم دارند.
این مقدار نمکی است که شما می&zwnj;توانید در کل یک روز آن را استفاده کنید و نه در هر وعده غذایی! از طرفی سدیم بیش از اندازه علاوه بر فشار خون و بیماری های قلبی باعث احتباس آب در درون بدن و به خصوص قلب شما می&zwnj;شود که خطر حمله قلبی و ورم کردن قلب را به همراه دارد.
&nbsp;

۱۰- ماست کم چرب
بسیاری از افراد که نگران وزن خود هستند هنگام انتخاب ماست به دنبال ماست&zwnj;های کم چرب در فروشگاه&zwnj;ها می&zwnj;روند. اما باید بدانید صنعتگران وقتی چربی ماست را از آن جدا می&zwnj;کنند به جای طعمی که چربی در ماست ایجاد می&zwnj;کرده است به آن قند و مواد مصنوعی اضافه می&zwnj;کنند تا طعم خوبی داشته باشد.
بیشتر ماست&zwnj;های کم چرب حاوی مواد غذایی ناسالم می&zwnj;باشند. همچنین بیشتر ماست&zwnj;ها زمانی که پاستورزیزه می&zwnj;شوند باکتری&zwnj;های پروبیوتیکی مفید خود را از دست می&zwnj;دهند.
جایگزین مناسب: به جای ماست کم چرب از ماست&zwnj;های معمولی یا پر چرب در حد متعادل استفاده کنید که با مواد پروبیوتیکی فراوری شده&zwnj;اند. همچنین اگر بتوانید از ماست گاوهای بومی که از علفزار و چمن زار تغذیه می کنند استفاده کنید بسیار مفیدتر خواهد بود.

۱۱- غذاهای مضر با کربوهیدرات پایین
به خیلی از افرادی که می&zwnj;خواهند لاغر شوند توصیه می&zwnj;شود میزان مصرف کربوهیدرات را کاهش دهند. به همین دلیل این افراد هم به سراغ فراورده&zwnj;های صنعتی که روی آن&zwnj;ها کلمه کربوهیدرات پایین درج شده است می&zwnj;روند تا هم مواد غذایی دلخواهشان را مصرف کنند و هم لاغر شوند، غافل از اینکه این غذاهای مضر سرشار از مواد افزودنی و نگهدارنده هستند که ضررشان کمتر از کربوهیدرات نیست.
جایگزین مناسب: بهتر است به جای استفاده از محصولات کم کربوهیدارت فراوری شده، از غذاهایی که به طور طبیعی کربوهیدرات کمی دارند مانند تخم مرغ، غذاهای دریایی و سبزیجات برگ&zwnj;دار استفاده کنید.

۱۲- بستنی
بستنی یکی از خوراکی&zwnj;های دلچسبی است که کمتر فردی را می&zwnj;توان یافت که بگوید من بستنی دوست ندارم! با اینکه نسبت به هله هوله&zwnj;های دیگر بسیار سالم&zwnj;تر است، اما سرشار از قند مصنوعی می&zwnj;باشد.
به همین دلیل کالری بسیار زیادی دارد و زیاد خوردن آن هم کار آسانی است. در واقع هر فرد می تواند 2 الی 3 بستنی یا بیشتر را در یک میان وعده بخورد. بنابراین افراد معتاد به آن سریع چاق می&zwnj;شوند.
جایگزین مناسب: سعی کنید مارک&zwnj;های سالم&zwnj;تری را انتخاب کنید یا خودتان در خانه با شکر کمتر بستنی خانگی وانیلی، بستنی سنتی زعفرانی و بستنی میوه&zwnj;ای تهیه کنید.

۱۳- پنیر فراوری شده
پنیر یکی از لبنیات خوشمزه و سالم است و حتی می&zwnj;تواند جایگزین مناسبی برای شیر باشد. اما پنیرهای فراوری شده مانند پنیرهای معمولی نیستند. این پنیرها اکثرا با مواد غذایی مضر برای ایجاد ظاهر و بافت خاص فراوری می&zwnj;شوند. بنابراین هنگام خرید پنیر، حتما برچسب آن را مطالعه کنید تا مطمئن شوید که مواد معدنی کمی دارد.
جایگزین مناسب: از پنیرهای معمولی مانند پنیرهای فتا، موتزارلا و ... استفاده کنید.

۱۴- نوشیدنی&zwnj;های کافئین&zwnj;دار
نوشیدنی&zwnj;های کافئین دار مانند قهوه می&zwnj;توانند برای بدن بسیار مفید باشند، زیرا سرشار از آنتی اکسیدان&zwnj;های قوی هستند. به همین دلیل مصرف متعادل آن از بیماری&zwnj;هایی مانند دیابت نوع 2 و پارکینسون نیز جلوگیری می&zwnj;کند .اما زمانی که با فراورده&zwnj;های مصنوعی مانند شکر، خامه، مواد افزودنی و ... ترکیب می&zwnj;شود، می&zwnj;توانند جزء غذاهای مضر محسوب شود.
جایگزین مناسب: به جای قهوه با خامه یا قهوه با شکر زیاد، آن را با شکر کم و یا تلخ به&zwnj;صورت ساده بنوشید. در صورت تمایل می&zwnj;توانید مقادیر کمی خامه سنگین یا شیر پرچرب نیز به آن اضافه کنید اما نباید زیاده روی کنید.

۱۵- برنج قهوه&zwnj;ای
با اینکه خواص برنج قهوه&zwnj;ای بسیار زیاد است و بخصوص در رژیم&zwnj;های لاغری به دلیل فیبر زیادی که دارد توصیه می&zwnj;شود ، اما باید بدانید این برنج حاوی ماده&zwnj;ای به نام آرسنیک است که از نظر FDA آمریکا یک ماده سرطان زا و خطرناک شناخته شده است.
به همین دلیل مصرف دائمی برنج قهوه ای باعث وارد کردن مقادیر زیاد آرسنیک به بدن و افزایش احتمال سرطان&zwnj;های پوستی، مثانه، ریه&zwnj;ها و بیماری&zwnj;های قلبی می&zwnj;شود.
جایگزین مناسب: بهتر است به صورت دائم از برنج قهوه&zwnj;ای استفاده نشود و به جای آن برنج سفید فراوری نشده و سبوس&zwnj;دار استفاده کنید.

۱۶- استفاده از آب&zwnj;های معدنی و هر نوشیدنی که در بطری بسته&zwnj;بندی می&zwnj;شود!
یک ماده شیمیایی به نام BPA در این ظروف پلاستیکی وجود دارد که مصرف مداوم آن&zwnj;ها منجر به تغییرات هورمونی و در نتیجه عوارضی مانند بلوغ زودرس در دختران، کاهش اسپرم، چاقی و افزایش سرطان&zwnj;های مربوط به اندام تولید مثل می&zwnj;شود.
جایگزین مناسب: به جای استفاده از نوشیدنی های با بطری&zwnj;های پلاستیکی، از نوشیدنی&zwnj;هایی استفاده کنید که در بطری&zwnj;های شیشه&zwnj;ای یا فلزی بسته بندی می&zwnj;شوند.

سخن آخر
همان طور که ملاحظه کردید بسیاری از مواد غذایی که ما فکر می&zwnj;کنیم برایمان مناسب هستند و به&zwnj;صورت طولانی مدت هم از آن&zwnj;ها استفاده می&zwnj;کنیم، می&zwnj;توانند کاملا در دسته غذاهای مضر قرار بگیرند.
بنابراین سعی کنید برای حفظ سلامتی خود، از یک رژیم غذایی سالم تبعیت کنید. همچنین اگر هر ماه غذایی را که دارای مواد افزودنی و مصنوعی است را در حد تعادل و خیلی کم مصرف کنید، مشکلی برای شما پیش نمی&zwnj;آید و همیشه نتیجه بد مصرف غذاهای مضر به دلیل مصرف طولانی آن&zwnj;ها می&zwnj;باشد.
منبع: ستاره]]></description>
            <category>اخبار پزشکی و سلامت</category>
            <pubDate>Fri, 14 Nov 2025 18:26:25 GMT</pubDate>
            <guid isPermaLink="false">https://www.migna.ir/news/67908/۱۶-غذا-ی-مضر-فکرش-هم-نمی-کنید-خطرناک-باشند</guid>
            <enclosure url="https://www.migna.ir/images/docs/000067/n00067908-b.jpg" length="72045" type="image/jpeg"/>
        </item>
        <item>
            <title>بعد از ۴۰ سالگی چقدر قدمان کوتاه می‌شود؟ + راهکار</title>
            <link>https://www.migna.ir/news/67547/بعد-۴۰-سالگی-چقدر-قدمان-کوتاه-می-شود-راهکار</link>
            <description><![CDATA[

گاردیَن نوشت: پروفسور آدام تیلور (Adam Taylor)، استاد آناتومی دانشکده پزشکی لنکستر، می&zwnj;گوید: بدون تردید، ما با افزایش سن کوتاه&zwnj;تر می&zwnj;شویم. 

انسان&zwnj;ها معمولاً پس از ۴۰ سالگی به ازای هر دهه، حدود یک سانتی&zwnj;متر از قد خود را از دست می&zwnj;دهند. نرخ این کاهش در مردان ۰.۰۸ تا ۰.۱ درصد و در زنان ۰.۱۲ تا ۰.۱۴ درصد در سال است.


دلایل علمی کاهش قد عبارتند از:
فشرده&zwnj;شدن دیسک&zwnj;های بین مهره&zwnj;ای: در اثر جاذبه زمین، آب موجود در دیسک&zwnj;های بین مهره&zwnj;ای به&zwnj;تدریج خارج می&zwnj;شود و ضخامت آن&zwnj;ها کاهش می&zwnj;یابد؛

کاهش تراکم استخوان: ساختار اسفنجی استخوان&zwnj;های ستون فقرات، لگن و پاها با افزایش سن تراکم خود را از دست می&zwnj;دهد و فشرده می&zwnj;شود؛

کاهش توده عضلانی: عضلات با اِعمال نیرو بر استخوان&zwnj;ها به حفظ شکل و اندازه آن&zwnj;ها کمک می&zwnj;کنند که با کاهش حجم عضلات، این حمایت نیز کم می&zwnj;شود؛

وضعیت بدنی: قرارگیری بدن در حالت قوزکرده برای مدت&zwnj;های طولانی (مثلاً هنگام کار پشت میز) به مرور زمان باعث تغییر شکل طبیعی ستون فقرات می&zwnj;شود.


اما راه&zwnj;هایی هم برای کُند کردن روند کاهش قد وجود دارد از جمله:

مصرف رژیم غذایی غنی از کلسیم و ویتامین دی (D)؛
انجام منظم ورزش&zwnj;های تحمل وزن مانند پیاده&zwnj;روی؛
حفظ وضعیت بدنی مناسب؛
پرهیز از مصرف دخانیات و الکل.
&nbsp;




کاهش قد به خودی خود مشکل&zwnj;زا نیست، اما کاهش شدید تراکم استخوان و توده عضلانی می&zwnj;تواند نشان&zwnj;دهنده خطر ابتلا به پوکی استخوان، آرتروز، نارسایی قلبی و مشکلات حرکتی باشد.

تیلور تأکید می&zwnj;کند: شما نمی&zwnj;توانید این روند را متوقف کنید، اما می&zwnj;توانید آن را کُند کنید.

&nbsp;

&nbsp;


منبع: ایرنا


&nbsp;
]]></description>
            <category>اخبار پزشکی و سلامت</category>
            <pubDate>Fri, 10 Oct 2025 04:44:26 GMT</pubDate>
            <guid isPermaLink="false">https://www.migna.ir/news/67547/بعد-۴۰-سالگی-چقدر-قدمان-کوتاه-می-شود-راهکار</guid>
            <enclosure url="https://www.migna.ir/images/docs/000067/n00067547-b.jpg" length="41012" type="image/jpeg"/>
        </item>
        <item>
            <title>قبل از صبحانه مسواک بزنیم یا بعد از صبحانه؟</title>
            <link>https://www.migna.ir/news/67483/قبل-صبحانه-مسواک-بزنیم-یا-بعد</link>
            <description><![CDATA[







مسواک زدن قبل از صبحانه می&zwnj;&zwnj;تواند باکتری&zwnj;&zwnj;های شبانه دهان و دندان&zwnj;ها را قبل از غذا خوردن از بین ببرد.

اگر مسواک زدن بعد از صبحانه را ترجیح می&zwnj; دهید، بهتر است 30 تا 60 دقیقه صبر کنید تا از آسیب دیدن مینای دندان جلوگیری شود.

هر دو روش مزایایی دارند و در نهایت به ترجیح شخصی شما بستگی دارد.



&nbsp;



در ادامه این مقاله به بررسی این موضوع می پردازیم که مسواک زدن قبل از صبحانه بهتر است یا بعد از آن؟ با ما همراه باشید؛
&nbsp;


&nbsp;


مزایای مسواک زدن قبل از صبحانه
انجمن دندانپزشکی آمریکا (ADA) توصیه می&zwnj; کند که دو بار در روز مسواک بزنید اما زمان مشخصی برای این کار مشخص نکرده است.

مسواک زدن درست بعد از بیدار شدن از خواب به از بین بردن پلاک و باکتری&zwnj;&zwnj;هایی که در طول شب ایجاد شده&zwnj;&zwj;اند کمک می&zwnj;&zwnj;کند. همچنین می&zwnj;&zwnj;تواند مینای دندان شما را با فلوراید بپوشاند تا در برابر اسیدهای غذا از دندان&zwnj;ها محافظت کند.

مسواک زدن دندان&zwnj;&zwnj;ها قبل از صبحانه همچنین به افزایش فوری تولید بزاق کمک می&zwnj;&zwnj;کند.
بزاق می&zwnj;&zwnj;تواند به مبارزه با باکتری&zwnj;&zwnj;های مضر در دهان شما کمک کرده و اسیدها را خنثی کند.


مزایای مسواک زدن قبل بعد از صبحانه
به گفته سوزان کولار جفری، دندانپزشک عمومی، مسواک زدن بعد از صبحانه کربوهیدرات&zwnj;&zwnj;ها و قندها را از دندان&zwnj;&zwnj;های شما پاک می&zwnj;&zwnj;کند تا نتوانند باکتری&zwnj;&zwnj;های دهان را تغذیه کنند.

جفری می&zwnj;گوید : اگر مجبور باشم بین مسواک زدن قبل یا بعد از صبحانه یکی را انتخاب کنم، قطعا بعد از صبحانه را انتخاب می&zwnj; کنم.



&nbsp;



با این حال مسواک زدن دندان&zwnj;&zwnj;ها بلافاصله پس از خوردن غذا ممکن است به مینای دندان شما آسیب برساند.

توصیه کلی این است که 30 تا 60 دقیقه صبر کنید تا بزاق شما زمان کافی برای حذف اسیدها از باکتری&zwnj; های موجود در غذا و ترمیم مینای دندان داشته باشد.

پیتر آرسنالت دندانپزشک خصوصی در دانشکده دندانپزشکی دانشگاه تافتس گفت: در حالی که منتظر هستید، می&zwnj;&zwnj;&zwnj;توانید دهان خود را با آب فراوان بشویید تا مقداری از پلاک را از بین ببرید و اسیدیته دهان خود را به حالت خنثی برگردانید.

جویدن آدامس بدون قند هم ممکن است باعث ترشح بزاق بعد از غذا شود.


چرا باید برای مسواک زدن بعد از غذا خوردن صبر کنید؟
بعد از صبحانه، به خصوص وقتی چیزی اسیدی مانند آب پرتقال یا قهوه مصرف می&zwnj; کنید، مینای دندان شما نرم&zwnj; تر می&zwnj; شود. آرسنالت گفت که مسواک زدن درست بعد از غذا خوردن می&zwnj; تواند مینای نرم شده را از بین ببرد یا باعث سایش و از بین رفتن ساختار دندان شود.

حتی ممکن است برای رفع آسیب ناشی از سایش دندان&zwnj;ها به پر کردن دندان نیاز داشته باشید.

وی افزود: اما در زندگی واقعی فکر می&zwnj;&zwnj;کنم تمیز کردن پلاک بعد از غذا خوردن منطقی&zwnj;&zwnj;ترین کار است.

او گفت اگر نمی&zwnj;&zwnj;توانید 30 دقیقه برای مسواک زدن صبر کنید، تکنیک&zwnj;&zwnj;های صحیح مسواک زدن می&zwnj;&zwnj;تواند به شما کمک کند تا از آسیب رساندن به دندان&zwnj;&zwnj;هایتان جلوگیری کنید و در عین حال از مزایای مسواک زدن بعد از صبحانه بهره&zwnj; مند شوید.



&nbsp;



طبق گفته انجمن دندانپزشکی آمریکا (ADA) این به معنای استفاده از مسواک با برس نرم و خمیر دندان حاوی فلوراید است.

مسواک را با زاویه 45 درجه در خط لثه نگه دارید و هنگام حرکت دادن مسواک به جلو و عقب با حرکات کوتاه، فشار ملایمی اعمال کنید.


آیا باید صبح&zwnj; ها نخ دندان بکشید؟
نخ دندان کشیدن به کاهش خطرات پوسیدگی دندان کمک می&zwnj; کند و از التهاب لثه (ژنژیویت) جلوگیری می&zwnj; کند اما فقط حدود 30درصد از بزرگسالان آمریکایی روزانه نخ دندان می&zwnj; کشند.

طبق گفته ADA مهم نیست چه زمانی نخ دندان می&zwnj; کشید اما بسیار مهم است که روزی یک بار نخ دندان بکشید تا ذرات غذا را از بین دندان ها خارج کنید و پلاک دندان ها از بین بروند.


روزی دو بار مسواک بزنید
ADA توصیه می&zwnj; کند حداقل روزی دو بار با خمیر دندان حاوی فلوراید به مدت دو دقیقه مسواک بزنید.

جفری گفت، در حالی که زمان بهینه&zwnj; ای برای مسواک زدن در صبح وجود ندارد، مسواک زدن دندان&zwnj; ها درست قبل از خواب مهم است. شما در هنگام خواب بزاق زیادی تولید نمی&zwnj; کنید بنابراین مسواک زدن قبل از خواب از ایجاد پلاک و آسیب رساندن به مینای دندان جلوگیری می&zwnj;&zwnj;کند.

تحقیقات همچنین نشان می&zwnj; دهد که مسواک زدن دندان&zwnj; ها قبل از خواب، خطر ابتلا به بیماری&zwnj; های قلبی عروقی را برای برخی افراد کاهش می&zwnj; دهد. این عمل از انتشار التهاب ناشی از بهداشت ضعیف دهان و دندان به جریان خون و ایجاد مشکلات قلبی جلوگیری می&zwnj; کند.



&nbsp;


منبع : verywellhealth





]]></description>
            <category>اخبار پزشکی و سلامت</category>
            <pubDate>Fri, 03 Oct 2025 03:09:32 GMT</pubDate>
            <guid isPermaLink="false">https://www.migna.ir/news/67483/قبل-صبحانه-مسواک-بزنیم-یا-بعد</guid>
            <enclosure url="https://www.migna.ir/images/docs/000067/n00067483-b.jpg" length="41219" type="image/jpeg"/>
        </item>
        <item>
            <title>آیا گوشت قرمز پروتئین بیشتری نسبت به گوشت سفید دارد؟</title>
            <link>https://www.migna.ir/news/67364/آیا-گوشت-قرمز-پروتئین-بیشتری-نسبت-سفید</link>
            <description><![CDATA[به گزارش وبدا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به این باور نادرست که آیا گوشت قرمز پروتئین بیشتری نسبت به گوشت سفید دارد؟ اعلام کرد: تمامی انواع گوشت&zwnj;ها شامل گوشت قرمز (گوشت گوسفند، گاو و شتر) و گوشت سفید (شامل گوشت ماکیان و انواع ماهی&zwnj;ها) به ازای هر یک واحد که حدود ۳۰ گرم در نظر گرفته می&zwnj;شود، دارای حدود ۷ گرم پروتئین هستند. پس به ازای یک واحد و در مقیاس برابر میزان پروتئین در گوشت&zwnj;های مختلف تفاوتی ندارد.

در مورد کیفیت پروتئین نیز، گوشت قرمز و گوشت&zwnj;های سفید به عنوان منابع پروتئین با کیفیت یا ارزش زیستی بالا در نظر گرفته می&zwnj;شوند. اما میزان چربی، نوع چربی و نوع و میزان ریزمغذی&zwnj;های موجود در انواع گوشت&zwnj;ها می&zwnj;تواند متفاوت باشد. برای مثال در گوشت قرمز چربی عمدتاً از نوع چربی اشباع است، در صورتیکه چربی&zwnj;های موجود در گوشت ماهی (بخصوص ماهی آب&zwnj;های سرد) عمدتاً از نوع چربی&zwnj;های چند غیر اشباع مانند چربی&zwnj;های امگا ۳ است.

تفاوت در نوع چربی&zwnj;ها یکی از عواملی است که باعث می&zwnj;شود مصرف گوشت&zwnj;های مختلف با اثرات متفاوتی بر سلامت به خصوص سلامت سیستم قلبی عروقی بدن همراه باشد.

بر این اساس در راهنماهای تغذیه&zwnj;ای توصیه می&zwnj;شود که در بزرگسالان مصرف گوشت قرمز و فرآورده&zwnj;های گوشتی محدود شود و عمدتاً گوشت&zwnj;های سفید و پروتئین&zwnj;هایی با منبع گیاهی مانند حبوبات و مغزیجات برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن مورد استفاده قرار گیرند.]]></description>
            <category>اخبار پزشکی و سلامت</category>
            <pubDate>Fri, 19 Sep 2025 03:58:51 GMT</pubDate>
            <guid isPermaLink="false">https://www.migna.ir/news/67364/آیا-گوشت-قرمز-پروتئین-بیشتری-نسبت-سفید</guid>
            <enclosure url="https://www.migna.ir/images/docs/000067/n00067364-b.jpg" length="70999" type="image/jpeg"/>
        </item>
    </channel>
</rss>
