دکتر حسن کبیری در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: کودکانی که مبتلا به کمبود آهن هستند مقاومت بدنشان در مقابل بیماری ها کم شود و مداوم دچار بیماری های عفونی می شوند.
وی افزود: بهترین منابع غذایی آهن جگر، گوشت، قرمز مرغ و ماهی می باشد زرده تخم مرغ انواع حبوبات، همچون عدسی و لوبیا سبزیجات سبزه تیره مثل جعفری و اسفناج، انواع مغزها، مثل پسته، بادام، گردو، فندق بعد از 2 سالگی به شرط آنکه کودک به آن حساسیت نداشته باشد لازم است.
وی ادامه داد: برای پیگیری از کمبود آهن باید به کودکان خود از 6 ماهگی تا 24 ماهگی قطره آهن به میزان 10 تا 15 قطره در روز بدهید.
مصرف ناکافی مواد غذایی و کمبود آهن باعث می شود که آنها در دوران بلوغ با نوعی اختلال رشد مواجه شوند و بدن آنها به شدت آسیب پذیرخواهد شد.