باشگاه خبرنگاران: مصرف روزانه 100 گرم از مغزها از "بیماری‌های قلبی و مغزی" جلوگیری می‌کند و از بروز حمله‌های قلبی نیز پیشگیری می‌کند
از آنجایی که آجیل دارای مقدار زیادی چربی است و کالری آن به نسبت بالا است، نباید مصرف آن روزانه بیشتر از 100 گرم باشد، در غیر این صورت چربی آن باعث چاقی و "افزایش وزن" خواهد شد.
نتایج مطالعات نشان می‌دهند که مصرف آجیل همراه با لبنیات ارزش غذایی آن را چندین برابر می‌کند. گفتني است مصرف پودر آجیل با ماست می‌تواند میزان "کلسیم شیر" را نیز تا 20 درصد افزایش دهد.
بررسی‌ها نشان می‌دهند، سالمندان و کودکان با مصرف تنقلاتی مانند پسته، بادام و کشمش می‌توانند سلامتی خود را تضمین کنند و امروزه روغن تنقلات باید جایگزین روغن‌هایی با چربی اشباع شده شوند.
آجیل‌ها به دلیل "چربی‌های غیر اشباع" و "اسید‌های چرب امگا 3"، ویتامین E و فیبری که دارند، مصرف آن‌ها ضرورت پیدا می‌کند و مصرف این تنقلات چربی و "كلاژن سازی" طبیعی برای پوست به وجود می‌آورد.