دکتر خدیجه رحمانی متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: بیشترین رشد مغز از دوران جنین تا سن بلوغ است.
وی ادامه داد: "ویتامین B12 "در سیستم اعصاب نقش بسزایی را دارد که جذب این ویتامین از منابع گیاهی تامین نمی‌شود و بهترین منبع تامین این ویتامین منابع حیوانی می‌باشد.
وی خاطرنشان کرد: توصیه می‌شود اگر افراد مجبور به رژیم غذایی بودند، حتما ویتامین B12 و D را به طور مکمل مصرف کنند.