نتایج تحقیقات دانشمندان انگلیسی نشان می دهد که ظروف و سطوح مسی توانایی بالایی در نابود کردن باکتری کشنده "ای. کولی" دارند.
به گزارش  مهر، تاکنون 17 نفر در آلمان در اثر آلودگی به باکتری "ای. کولی" که شیوع آن به دلیل مصرف خیارهای آلوده آغاز شد، جان باخته اند. در این راستا، مقامات بهداشتی کشورهای اروپایی به شهروندان خود توصیه هایی از قبیل ضدعفونی کردن میوه و سبزیجات تازه و شستشوی مداوم دستها را ارائه کرده اند. همچنین گروهی از دانشمندان واحد بهداشت محیطی دانشگاه ساوت هامپتون انگلیس در بررسیهای خود نشان دادند که ظروف و سطوح مسی توانایی بالایی در نابود کردن باکتری "ای. کولی" دارند. براساس گزارش یونایتدپرس اینترنشنال، به گفته این محققان، مس قادر است تمام نمونه های جدید این باکتری به ویژه گونه کشنده 0104:H4 را به سرعت نابود کند. این تحقیقات نشان داد که 10 میلیون باکتری "ای. کولی" بر روی یک سطح مسی خشک در مدت 10 دقیقه کشته شدند درحالی که زمان لازم برای نابودی این باکتری بر روی یک سطح مسی خیس حدود 45 دقیقه بود. این خاصیت در مورد سطوح و ظروفی که از آلیاژهایی چون برونز و برنج ساخته شده اند نیز وجود دارد.