نتایج دو تحقیق اخیر پژوهشگران نشان می‌دهد مصرف روزانه شیر، بیماری های قلبی ــ عروقی را تا 18 درصد و خطر سرطان روده را تا 40 درصد کاهش می دهد.
به گزارش مهر، پژوهشگران با بررسی 17مطالعه از اروپا، آمریکا و ژاپن متوجه شدند که هیچ ارتباطی بین مصرف لبنیات معمولی یا کم چرب و افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی، سکته مغزی یا کل مرگ و میرها وجود ندارد. بر اساس این گزارش، شیر و لبنیات سالم ترین غذاهای سرشار از مواد مغذی طبیعی چون کلسیم، پتاسیم و پروتئین هستند.
یک مطالعه نشان می دهد که مصرف بیشتر کلسیم و مواد لبنی با کاهش وزن ناشی از رژیم غذایی مرتبط است. در این مطالعه بیش از 300 زن و مرد دارای اضافه وزن طی دو سال بررسی شدند. بر اساس این مطالعه، کاهش وزن افرادی با مقادیر بیشتر مصرف کلسیم و مواد لبنی در رژیم غذایی، 38 درصد بیشتر از افرادی است که کمترین مصرف کلسیم از طریق مواد لبنی را داشتند.